【岩手・滝沢】あっさりスッキリほっこりの煮干しラーメン!”中華そば ちくりん”

🇯🇵日本・東北地方の旅
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秋田・鹿角(かづの)から岩手・盛岡を目指す道中でのランチ

田んぼの真ん中に鳥居が君臨する珍しい風景を見かけた後に

幹線道路沿いに見えた看板と揺れる幟に誘われ

中華そば ちくりん

手書きの看板もですが外観にも惹かれる物を感じるこちらは、レンタカー組にも嬉しい停めやすい駐車場完備

中華そば ちくりん メニュー

オーダーしたラーメン

中華そば 味玉子 

相方は味玉トッピングをセレクト

厚切りと極薄のハーフ&ハーフ 

私は2種のチャーシューが楽しめる一杯を

煮干しの香りが鼻孔をくすぐるスープはラードで蓋をされた熱々の状態で、口に含むとじんわり広がる旨味が堪りません!

同じ煮干しラーメンでも数日前に食した青森のラーメンとはまた異なり、甘みの主張も特徴的に感じられます

合わさる麺は、啜り心地とプリプリっとした歯応えが抜群

トッピングはというと、豚バラロールの極薄チャーシューは箸で丸めて頂いてみると口の中でスーッと溶けていき

厚切りチャーシューは、厚みはあれどビックリするほど柔らか!

勿論、旨味も強く味も◎

バランス抜群の一杯はラードは浮くけれどもあっさりスッキリで、その中に作り手のほっこり感のスパイスも加わり大満足

そうそう、この日は玉子気分だった相方

味も半熟度具合も好みだったようでご満悦でした

味変アイテム

エグミのないしっかりと煮干しの出汁が効いたスープはそのままでも勿論美味ですが、好みで卓上のニボ酢煮干粉など

自分好みにカスタマイズも可能

店内の様子 & 感想

窓際に沿って2名掛けテーブル席×2卓

4名掛けテーブル席×1卓

カウンター3席・壁沿いに2名掛けテーブル席×1卓

木をふんだんに使用された山小屋風な店内は、昭和の香り漂うフィギュアやポスター

カードにレコードジャケットなどが所狭しと飾られる圧巻の空間

演歌歌手”福田こうへい”さんを調べてみると、岩手県出身でした

その下に近藤真彦さんの若い頃のレコードジャケットが並ぶというシュールさも◎

そして、漫画本もズラリ!

興味がある方は勿論ですが、そうでない方でも目でも楽しめるに間違いなし!

じんわりじわじわと身体に染み渡るおいしさで、誰にでもおすすめしたくなる岩手のラーメン屋さん
接客
店内の雰囲気もですが接客もホンワカで、居心地が良かったのも印象的

店舗情報

add:岩手県滝沢市後268-2046

営業時間:6:00-14:00/17:00-20:00

(土日祝)6:00-14:00

定休日:不定休


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