讃岐うどんと一言にいえどお店により提供サービスはタイプがあり
お店のタイプを知ろう
讃岐うどんのお店は、大きく分けて3タイプ
「一般店」、「セルフ」、「製麺所」
そこでうどん県高松で食べ歩いた讃岐うどん屋を一般店とセルフ店に分けまとめてみました ※製麺所は未訪問
目次
元祖わかめうどん 大島家 (松縄町)
JR高松駅から5km弱で観光客には若干アクセスし辛いけれども、絶品のわかめをうどん生地に練り込んだわかめうどんと季節のうどんの2種で提供される唯一無二の讃岐うどん屋
手打ちうどん 大蔵 (花ノ宮町)
大名庭園『栗林公園』から程近く。落ち着いた空間と柔らかい接客で、手打ちらしさを感じる食べ応えの讃岐うどん！
手打ちうどん 桃太郎館 (鬼無町)
高松市西部『桃太郎神社』も君臨する鬼無町の老舗店。趣のある佇まいの中でいただくうどんは間違いのない味
手打ちうどん 小島 (福岡町)
イオン高松東店から直ぐ。気取らない昔ながらのという言葉がピッタリの讃岐うどん屋。鰻丼とのセットメニューなども揃います
さぬき麺業 兵庫町店(本店)
兵庫町商店街のゆったりした空間で味わう品のある盛付けと味わいの讃岐うどん屋
三よし (木太町)
ことでん「林道駅」から約450ｍ。ノスタルジックな昭和の空間でいただく讃岐うどん！
ざいごうどん本家 わら家 (屋島)
四国民家博物館『四国村』併設の釜揚げうどんが有名な讃岐うどん屋
目で楽しめるうどん出汁が入る一升徳利ですが熱過ぎて猪口に移す難易度が高過ぎ、更にうどんが長く桶からうどんを猪口へ移すのも難易度高し
手打ちうどん 麦蔵 (福岡町)
高松競輪場の程近く。幹線道路沿いの小さなお店ですが行列必至
しんぺいうどん (田町)
田町商店街の讃岐うどん屋
高松市以外の讃岐うどんフルサービス店
飯野山(讃岐富士)の程近くにある人気の讃岐うどん屋。中サイズでもぺろりと平らげられる高松市内の味とはまた異なる魅惑的な味わい！
目の前に川が流れる長閑な風景を眺めながら絶品の讃岐うどんがいただけます！
讃岐うどん食べ歩き！② “セルフ店まとめ” へつづく
https://asia-traveler.asia/2022/03/self-service-sanuki-udon-takamatsu/
