🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ファンビッチャン】おつまみ探し！ローカルフード3軒 “蒸し春巻き・エビ水餃子・地鶏サラダなど”
ホーチミンの第二の日本人街と呼ばれる ファンビッチャン Phạm Viết Chánh 他所より日本食レストランが密集し軒数も多いけれども ローカル食堂はそれを何倍も上回り、更に食の選択肢もバラエティー豊か という事で、今回のホーチミン滞...
ベトナム料理・フーティウ
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記
○おいしいまとめ記事【ホーチミン・4区】ローカル食堂でベトナムの米麺食べ比べ “フーティウ vs フォー”
日本もお米の国だけれども、ベトナムはそれを上回るお米消費大国 ごはんとして食す他ライスペーパー・麺などをはじめ、数えきれないほどの米加工品が存在する点もベトナムの食文化の特徴の一つと言えるような気がします その中でも代表的な南部米麺料理「フ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記【ブンタウ】朝の風景と市場(Cho Vung Tau)での買出しとローカル食堂
ミドルステイ滞在先が決まればいつもはすぐに自炊生活の準備をするのですが 今回はとんだクリスマスプレゼント(食あたり)をいただき、やっと先日からベトナム自炊生活の環境を整えるべく始動 そして初めて訪れるベトナム・ブンタウの街にも興味津々で散策...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】ラーメン難民になり辿り着いた”Quan Hung Long興隆”
遅く起きた昨日の朝。『らーめん食べたいな～』と、ピンときてちょうど相方がパソコンのマウスを欲しいと前夜言っていたので、ついでにラーメン食べに行こう！と張り切って出掛ける 前回のラーメンは☆ホーチミン高島屋内のばんからで失敗したので、今回こそ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】ローカル屋台で食する朝ごはん
今朝はタンディン市場へ食材を買いに行こうと出掛けたついでに 周辺の屋台で朝食をいただきました！ なかなか味のある麺屋台 年季が入っているように見えるのでこの場所で長く営業されているのかな!? 屋台の場所 ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図1...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・朝食】イカとエビのフーティウ “Hu Tieu Muc”
朝ごはんを求めウロウロ散策していると流行っているフーティウ屋台を発見！ でも、激混み ふと横を見ると小奇麗なフーティウ屋さんがあり、お腹空いたしと入店 Hu Tieu Muc ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図110番 店名通りフーティウの...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】タンディン市場で食す！ワンタン麺
東南アジアはどの国も市場が楽しい！ 売られている物も違い、みた事ない物もいっぱい さてホーチミンの市場といえばベンタン市場が有名だと思いますが客引きも強引であまり好きにはなれず ベンタン市場より規模は小さいですが タンディン市場 ホーチミン...