那覇でスパイスが欲しいというときに重宝するネパール料理食材店『シティマート』のレポ
後半には、サータアンダギーのおいしいお店も合わせてご紹介
1. 那覇：スパイス購入
那覇でスパイス購入ならば、庶民派ネパール食堂『シティマート沖縄』
裏路地に佇む味のある店構えで、ここだけ異国の空気が流れている気がします
店内の様子
シンプル且つ絶妙なスパイス使いの美味しいダルバートをはじめ、家庭的なネパール料理がいただけます
店内の片隅にはスパイスをはじめ、ネパール食材・ハラル商品なども並び
さながら那覇のリトルカトマンズといった雰囲気
シティマートで購入したスパイス
帰宅後、テーブルに並べてみたの図
左下：ターメリックパウダー100g 左上：クミンシード100g
右：シナモンスティック250g
中央下：クミンパウダー 中央上 ：コリアンダー 各200g
早速、晩酌のおつまみにスパイスカレーを作ってみました
シティマートのスパイスでおうちごはん
オクラ&人参入り
那覇のベトナム食材店で購入したムング豆が大活躍
沖縄ではシマナーと呼ばれるカラシナは、鉄分が豊富
アチャールは作り方が簡単
翌日はご飯と共に
白いご飯と青いご飯と1皿ずつ並べてみたのですが
私見では、暑い日には青いご飯の方が涼し気で食が進む気がしました
最終的にはスパイスカレーはごっちゃ混ぜ盛りにし
パンと共に美味しくいただきました
ポロバシカレーハウス＆スパイスセンター
シティマートになかったスパイスを探し
久米のネパール&インド料理＋スパイス販売店・スパイスカレー専門店『ゴカルナ』にも立ち寄ったのですが取扱なし
2. 那覇：おすすめサーターアンダギー
上記『シティマート』から『とまりん』方面へ歩き、その裏手のお店へ
歩いて5分ほど
口コミ評価が高かったサーターアンダギー専門店へ
◆2個入りから購入可
那覇散策の途中のおやつにもピッタリ
綺麗にパッキングされたサーターアンダギーは、賞味期限は製造日から2週間
このシーサーのような
ほっこりする店主が対応して下さいました
実食
『ごろー屋』のサーターアンダギー
原材料もシンプルで美味しくいただきました
3. 7月の那覇の様子
この日はうだるような暑さで湿度も高く、バテバテ
ですが、奥武山公園からの眺めは何だか爽やかに感じられた那覇
追記
再訪。『シティマート』のスパイス激増！！
