市電『中央区役所前』の目と鼻の先、石山通沿いコンチネンタルビルB1F
札幌でコスパ最強の寿司ランチのお店
和処 ささ木 メニュー
オーダーした寿司ランチ
先客数名の方の配膳がまだだったので、少し待つかな？と思うも、大将が1人で握られていましたが、意外に早く10分ほどで登場
厚めに切られた大ぶりのネタで、どれも美味しそう！
茶色の酢飯は赤酢を使用されているそうで、ほんのり温かくほろっと口でほどける握り具合
海の幸の旨さがギュッと詰まったネタのあれこれ
碗物は三平汁かな！？ 出汁がよく効いたクリアなお汁に魚や野菜が入り、丁寧に作られたのが伝わりました
相方セレクト
ネタがぎっしりと詰まり美しく盛られ目でも楽しめ多種の海鮮の味わいを堪能できる逸品
“ツンとこない山葵の横のマグロがとろけるね～👍。” by相方談
※にぎり同様に椀・香物・小鉢付き
相席になった方が「撮りますか？」と声を掛けてくださりパシャリ
店内にお魚を焼く香ばしい薫りが漂い興味津々だったのです
店内の様子 & 感想
相席の方は私たちよりも先に席を立たれ、少し客が引いた店内の雰囲気
カウンター10席ほどと小上がり席(掘りごたつ)×4卓のコンパクト
周辺の様子
石山通を歩いてる際に、和処さゝ木が入るビルへ続々入っていく方をたまたま見掛け
丁度、信号が青でボストンベイク方面へ渡り
近付いてみると地下に飲食店がある事が分かり
興味津々でドアを引くと、高級麻雀の下の黄色い看板で更に興味を持ち
階段を降りてみました
B1Fに辿り着き、すぐにあった黄色い看板の店
看板だけではなく味のある店構えでインパクト大でしたが、お寿司の魅力が勝ったという結果
この日はその他にも新たな発見があり、呉服屋さんだけどもカフェ？と不思議な店はステーキランチなどのメニューが掲げられていたり
背の高いビルの隙間にひっそりと佇むラーメン店を見つけたり
偶然の発見って楽しいですよね！
