【那覇・首里寒川】自家製麺沖縄そば 新城(あらぐすく) 語れ小(かたれぐゎー)

🇯🇵日本・沖縄の旅

安里十字路から首里城へ向かう途中に

揺れる沖縄そばの幟

先日、首里城から松川方面へ歩いた際に気付いた沖縄そば屋さん

那覇:おすすめ沖縄そば屋

新城(あらぐすく)そば

語れ小(かたれぐゎー)

ジャパン旅行記の地図115番

気になり帰宅後に『すば』らしい日々さんのブログを拝見させて頂き

情報をチェックし、後日訪れてみました

歩道の脇の看板

立て看板もあるのですぐに見つかります

店内の様子

扉を開けると、温かみのある絵と瓜二つのほんわかご夫妻が

『いらっしゃいませ』と迎えてくれました

シーサーの他、たくさんの陶器が綺麗に並べられ雰囲気抜群

清潔感がある店内なので『土足でよろしいですか?』と、伺ってしまうほど木の床はピカピカです

明るい陽射しが入る席もあり

実食:てびちそば

店内を眺めているとあっという間に着丼

自家製麺が輝きます

そして、紅ショウガ・酢の物・てびちの骨入れ皿付き

別盛りの大きな豚足(てびち)は、カイラン菜・薄焼き卵が添えられて迫力満点

脂がしっかり抜けとろっとろに煮込まれた極上品

骨からするっと外れ食べやすく、食べ切れるかなという量でしたがペロッと完食

実食:ポーク玉子そば

相方セレクト

“ポーク玉子そばというメニューを初めて見たので迷わず注文。

やっぱりポークと玉子は合うね。酢の物が口直しにピッタリ。美味しくて汁まで飲み干し完食。” by相方談

実食:硬(くふぁ)ジューシー

硬ジューシーの表記は初見

品のあるあっさりとした味わいで、箸が進みました

どのお料理も味が口に合いおいしくいただけ、また盛付けも素晴らしく目でも楽しめせていただきました

利用した感想

店内に飾られていたもう一枚の絵

経営されているご夫妻の人柄がよく現れています

味が良いのは勿論の事人柄も加わり、何とも言えぬほっこり感と満足感を得られました

帰り際に店名について伺うと

『以前は、語れ小という店名だったそうで、語れ小という方が地元で浸透しているお客さまがたくさんいる』との事でした

という訳で、新城・あらぐすく・語れ小のいずれもこちらの店名

長年愛されているお店のようです→『すば』らしい日々さん情報

周辺の様子

お店を後に坂道を下り

少し歩いた先の住宅街には沖縄を感じる風景が広がってたのも印象的

あらぐすくそば(語れ小):メニュー

自家製麺沖縄そばの他、ぜんざい・ビールもあり

てびちは単品でもオーダー可

とろっとろぷるんぷるん!翌日はお肌もぷるんぷるんになりました

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