【札幌・北10東4】中華そば&丼物 “斗香庵 (とこうあん) HIGASHI”

札幌 斗香庵 🇯🇵日本・北海道の旅

以前は『ほっぺ家はなれ 斗香庵(tokouan)』として、割と近くにある『らーめん ほっぺ家』の2号店だった札幌東区で人気の中華そば&丼のお店 ←札幌駅から辛うじて徒歩圏内

【札幌・北10東4】極上の無化調中華そばと丼 "斗香庵(とこうあん)"
札幌駅北口から徒歩15分ほど中心地からは幾分離れた場所に所在する極上の無化調中華そばと丼ものお店ほっぺ家はなれ 斗香庵 (とこうあん)札幌 旅行記の地図90番斗香庵 メニューオーダーしたラーメン&丼物中華そば +とろ玉天ぷら メニューの添書...

現在は営業形態が変わり『斗香庵』として独立された模様

斗香庵HIGASHI店内に掲示された店舗展開ポスター

さらに東店だけではなく、新琴似店・尾島店(群馬)と計3店舗に!

斗香庵 HIGASHI

instagram@tokouan_sapporo

札幌・斗香庵HIGASHIの外観と看板

以前に増し人気はうなぎ登りだと聞き

オープン時刻午前9時50分の5分前到着で3・4番手を確保

斗香庵HIGASHIの白い暖簾と西山製麺の文字

程なくし暖簾がかかり、まず目に留まったのが製麺所名

円山製麺から西山製麺へとチェンジ

斗香庵 メニュー

斗香庵HIGASHIの中華そばメニュー表と価格一覧

メニューの大幅な変更はなく、価格を4年前と比較すると麺類が100円ほどの値上げのみ

このご時世でもお財布に優しいプライスは健在

斗香庵HIGASHIの無化調・国産食材へのこだわりメニュー裏面

裏面には無化調・天然食材など、拘りと安心を感じられる文言あり

メニュー表は卓上に置かれていますが、オーダーは入口至近の券売機で食券を購入するスタイル。事前に食べたいものを決めての訪問が吉

実食

鶏中華そば

+もち豚ワンタン

斗香庵HIGASHIの鶏中華そばともち豚ワンタン

相方セレクト

札幌・斗香庵の鶏中華そばを箸で持ち上げた麺のアップ

“鶏と和出汁のWスープにパツンと歯切れの良い全粒粉入りの麺。

斗香庵HIGASHIのふわとろもち豚ワンタンを持ち上げる箸

ふわっふわでとろっとろなワンタンは、トッピングにおすすめ?。

天丼

札幌・斗香庵HIGASHIのエビ天丼(390円)

390円とは思えない内容の天丼。

札幌・斗香庵HIGASHIの天丼エビ天を箸でつまむ

大きさのあるエビが2本も入っているよ?。” by相方談

斗香庵の中華そば

斗香庵HIGASHIの澄んだ醤油スープの鶏中華そば

着丼した瞬間に美味しさを目でもキャッチ

札幌・斗香庵HIGASHIの澄んだスープが美しい中華そば

澄んだスープから丁寧に作られたのも伝わります

斗香庵の澄んだ醤油スープをレンゲで掬うアップ

全体的に満足度の高い味なのですが、チャーシューは前の方が好みかなという感想

タレカツ丼

札幌・斗香庵HIGASHIのタレカツ丼アップ

相方とシェアし実食済みのサーモン丼・天丼タレカツ丼・から揚げ丼は全て美味で未食の丼にしようかと思ったけれども、1番印象的だったタレカツ丼をチョイス

丼蓋を開ける瞬間のワクワクもこちらのお店の特権に感じます

店内の様子 & 感想

札幌・斗香庵HIGASHIのカウンター席と調味料が並ぶ店内

清潔感のある店内にカウンター7席のみ

札幌・斗香庵HigashiのカウンターにA並ぶ霜降りグラス

手際よく店主が作ってくれる姿をカウンター越しに眺めながら待つのも◎

※現在新琴似店で腕を振るわれる店主が以前はこちらの厨房に立たれていました

札幌・斗香庵HIGASHIのカウンター席と水差し

製麺所・店主の変更に伴い味にも変化を感じましたが、価格以上の満足度が得られる点は変わりはなし!
接客
愛想がよくテキパキしていて、気持ちの良い接客でした

周辺の様子

斗香庵の冷たい限定ラーメン整理券案内看板

斜向かいには大阪王将があり大きな看板が目印にもなります。また限定麺は並ぶ列が異なるので要注意

斗香庵HIGASHI周辺の交差点とツルハ・大阪王将の看板

さらにすぐ近くにはツルハ・セカンドストリート、そして札幌駅から徒歩圏内の『トリトン』などもあり

札幌・北10東4エリアの交差点と街並み

少し歩くと札幌景観資産『旧髙城商店』→斜向かいは『雨は、やさしくNo.2』

札幌景観資産・旧髙城商店の蔦に覆われた昭和7年築の外観

1932(昭和7年)築だそうで蔦の葉に覆われ趣あり

札幌・老舗「味かつ本店」と再開発ビルが共存する街並み

そして数軒隣りに創業65年という老舗『味かつ 本店』

歴史ある建物が密集しています

札幌の沿道に咲くピンクのコスモス

沿道には綺麗な秋桜も見かけました

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