意外にもマレーシアのエビも大きくて安いと知る、初のマレーシア自炊生活の前半である。
この日はエビの塩焼き!
ぽりっぽりでぷりっぷり🦐やっぱり塩焼きだね〜
この日はブラックタイガーかな?
エビ玉を作るのに揚げ玉の代用でシンコン(キャッサバ)チップスを使うんだって🐷
マレーシアでエビ入りお好み焼きです😋
ゲ!もみじ(ヽ´ω`)
お好み焼きにカラシが沁みる〜。ちなみにマレーシアの首都クアラルンプールの『情熱ドンドンドンキ』では、わさびは売ってるけどカラシは売ってなくてイオンで購入。
マレーシアの人にカラシは人気が無いのかも?
さあ、マレーシアのゲームセンターに潜入。
ここでもドラえもん来たー!
こわいこわいこわい
充血のドラえもん。
ぴかぴかぴかぴか!
カラオケ『まねきねこ』もモールのあちこちで見かける。
お次はマレーシアで食べた料理に感銘を受け、真似して作ってみたと、こぶたさん🐷
蒸したパンがふわっふわで激ウマ!
雨が多く湿度が高いマレーシアでは、蒸し料理が理にかなってるのかも。
パリッとした海苔はあっと言う間にふにゃふにゃですから。
新鮮なフルーツのある昼ごはん。ナシカンダーのカレーの味は奥が深い。
もしかしてベトナムより、マレーシアの方がエビが大きくて質が良いのかもしれない。値段は互角だからマレーシアの方がコスパが高い👍
毎回、ローカル市場で購入。鮮度がいいですが、最近のマレーシアの若い人は市場で買い物をしなくなってきているらしい。
エビのアヒージョ!
しっかりオリーブオイルで作りましょう。一度食べたら病みつき😋
隣の油ぞうめんは、本場の奄美で覚えた料理
魚も市場で鮮度良し。
あっという間にクリスマスが過ぎ
正月も過ぎ、
また発見した青いドラえもん(笑)
マレーシアにはララポートもあると知る。
正月らしい飾り付けで、なかなか賑わってた。
エビでかんぱーい🍻
かぼちゃのようなズッキーニのような、謎の野菜も美味。
あっという間に次は旧正月か。
早いね〜!
おらは寝正月🐾
この日はミックスフライ晩酌。
エビだけじゃなく、豚肉も美味い。
日本と違ってヒレ肉の人気がないようだ。こんなに質が良いのにもったいない。
豚肉は宗教上の理由から市場の端っこで売られてるんだけど、ヒレ肉もおすすめ。
関連記事