那覇・国際通りの裏手通り「桜坂」
観光地の賑わいとは少し距離を置いた
落ち着いた雰囲気の通り
今回は、その通り沿いのカフェが立地・雰囲気共に抜群で
使い勝手が良かったというレポ
後半には、取り寄せおせち料理の残りを使ったアレンジ料理なども
合わせてご紹介
1. 那覇：桜坂劇場のカフェ
カフェさんご座
Instagram：@sakurazaka.theater
アクセス：『第一牧志公設市場』から徒歩約4分
目の前は、那覇の猫公園としても知られる『希望ヶ丘公園』
裏手には、外資系ホテル『ハイアットリージェンシー那覇』
店内の様子
『さんご座キッチン』は、ミニシアター『桜坂劇場』に併設するカフェ
映画館がメインなので、ポップコーンなどの販売もあり
そして、違う方向を見渡すと本などがズラリと並び
沖縄らしさを感じる「やちむん」コーナーもありました
また、沖縄では石窯天然酵母パンのお店として知られる
宜野湾『宗像堂』Instagram：@munakatadoのパンも入荷されるようです
さんご座キッチン：メニュー
オーダー方法：店舗奥にて、先払い
現金の他、各種クレジット・楽天ペイも利用可能
実飲：スペシャリティ珈琲 & カフェラテ
沖縄風情を感じるコーヒーカップでの登場
キスチョコ(Kisses)2個の御茶菓子付き
まるでドラクエのスライムのようなルックスのチョコですが
珈琲のお供に◎
利用した感想
2. おせち料理の残りをどうする！？
さて、今年初めて取り寄せてみたおせち料理
価格以上の豪華な見栄えで、お正月気分を存分に演出してくれ大満足。ただ、全体的に甘さが強い味なのが玉に瑕
そんなおせち料理のあれこれも
スパイスから作るカレーならば、懐深く包み込んでくれるはず
お雑煮で余った三つ葉も、パクチーの代用で利用
意外とこの2つには共通点があり、初訪泰の時にパクチーと三つ葉を混同してしまったほど
3. お餅の残りで納豆餅
おせち料理もですが、お餅もたくさん余り
相方リクエストで「納豆餅」に
私は初食の納豆餅
意外とこれがハマる味で、2回も作ってしまいました
汁物があると食べやすく、特にゆし豆腐と合わせると◎
