沖縄でつけ麺を定着させた代表的なお店の1軒『三竹寿』
濃厚豚骨魚介 × 極太自家製麺が特徴で、那覇で長年トップクラスの人気を誇ります
今回は、その『三竹寿』がプロデュースする姉妹店へ
目次
沖縄：昆布水つけ麺
Instagram：@sanchikuju_minatogawa
アクセス：那覇中心部から約7.5kmにある『港川ステイツサイドタウン』内
浦添市の港川外人住宅街（港川ステイツサイドタウン）は、1950〜60年代に米軍関係者向け住宅として開発され、現在はカフェやレストラン・雑貨店が集まる人気スポットとなっています。
国際通りからバスでのアクセスも可能 (120番・23番・28番など。所要：約40分)
バスでアクセスした場合「SCSK沖縄センター前」で下車
※『メイクマン』が目印
R58沿いを北上し、左手にスーパー『かねひで』が見えたら右折
小路へ入るとすぐに『創価学会』の建物があり
道なりに進めば、徒歩約6分で到達
サンチクジュ港川 メニュー
【昆布水つけ麺専門店】としてリニューアルオープン。
11月中は昆布水つけ麺のみ。ラーメンは12月販売予定。
オーダー方法など
オーダー方法：タッチパネル券売機で食券を購入するスタイル
現金の他、各種キャッシュレス決済にも対応
食券と引き換えに番号札を受け取り
呼ばれるまで席で待機する所謂“フードコート形式”での提供
昆布水つけ麺：食べ方指南＆こだわり
実食：昆布水つけ麺 (醤油)
整えられた品のあるビジュアルで、まず第一印象が抜群！
崩すのがもったいないほど
食べ方指南①：昆布水を投入
食べ方指南②：麺のみを啜ってみるも、しっくりこず
食べ方指南③は飛ばし、④：熱々でたっぷり具材が入るつけ汁と味わてみると極上！
実食：昆布水つけ麺＋味玉 (塩)
“見たことも聞いたことも無かった『昆布水つけ麺』は期待薄だったが、予想以上の満足感！
最初は麺だけをはむはむ。
その次に、塩をちょろりで、まるで日本そばのように啜る。
その後、つけダレで味わう。
ルール通り食べたけど、最初からつけダレで十分美味しいです。
そして、味玉も素晴らしかった。
こんなに鮮やかなオレンジ色の卵は見たことがない！というほど栄養満点に感じられ、味も100点満点で食べる価値あり。” by 相方談
味変アイテム
藻塩・コショウ・ブラックペッパー・フルーツ酢
店内の様子
明るくポップな店内で入りやすい雰囲気
席間隔にゆとりがある大きなテーブル席がメイン
お隣を気にせず食事が楽しめそうなレイアウト
もう1つのフロアには、テーブル席×3卓も完備
小さなお子様連れの方にも優しいお店でもあります
利用した感想
周辺の様子
港川外人住宅エリアの中でも、このエリアは各店舗とも駐車場にゆとりあり
「UFOバーガー」も気になる存在
