あれこれ美味しい物がいっぱいの台湾グルメ
南部の街「高雄」も、ちょっと歩くだけでたくさんの飲食店に遭遇し
どれにしようか迷ってしまいます
そんな時は麺料理に限る！？と、勝手な発想で利用してみたお店が大ヒット
高雄のおすすめグルメ ④
MRTRed Line：三多商圏から徒歩約15分
飲食店などが並ぶ商店街風な一画のレトロ風味な看板が目印
正北方面食館 メニュー
実食：スーラータン＆餅類2種
オーダー後、直ぐに登場したのが
酸っぱい×辛いがミックスされた中国発祥のスープ
そのまま食すと酸味が前面に出る感じでとろみもあり何だかな～なのですが…
これが一転！
別途オーダーした2つの餅類とベストマッチ！
鹹烙餅
どことなくマレーシアのロティチャナイを彷彿する台湾スタイルのパンケーキ
サクサク食感と塩味が絶妙で酸辣湯と共に食すと、さらにレベルアップした極上の味わい
蔥油餅
ネギが入ったタイプのパンケーキは、また異なるサクサク感と風味
やはり酸辣湯と共に食すと相乗効果が凄いんです
実食：ジャージャー麺
麺料理もしっかりオーダーしました！
台湾では定番といわれるジャージャー麺は私のオーダー
麺の茹で加減が抜群で、絡まるジャージャー麺の具材も台北のお店のように甘さが強くなく好みの味
きゅうりと人参の食感も良い仕事をしています！
余談ですが、酸辣湯と合わせると？？？で相性は悪いような気がします
ワンタン麺 (汁なし)
相方セレクト
“肉のおいしさが詰まっている厚みのあるワンタンで食べ応えあり。全体的な味付けは塩味ベースのあっさり系でおいしい。” by相方談
お店の雰囲気 & 感想
厨房は店頭にあり、イートインコーナーはエアコン完備
テーブル席×5卓と客席に限りあり
セルフコーナーは店内の1番奥
冷蔵庫に入る小菜は1律30元
ビールも完備
お持ち帰り
食べ切れなかった鹹烙餅と蔥油餅は包んで頂きお持ち帰り
翌朝オーブンで温め直して食すとサクサク感が復活し、最後まで余すことなくいただきました
周辺の様子
周辺は陽をよけて歩ける店頭の道？もあり
日本語にも遭遇
三多商圏までの道中は、お店が歩くのが苦にならない景観
所々、日本にも似ているのでなんとなく安心感あり
『興中夜市』は昼間でも営業されている屋台もちらほら
そして、駅前にはデパートが3つもあり鯛焼き被りのニャンコも鎮座
