カフェで雨宿りと思うも大して降らず、だんだんと気温が低くなり肌寒くなってきた。夕食の支度もあるしそろそろ帰るかと歩き出し5分程経った時、大粒の雨
またカフェで珈琲？いや、もう要らなし…
雨宿りに近くにあったPubへ逃げ込みビールをグビッと
こちらの店は以前ハンバーガーランチで立寄ったMatildas
夜にも利用してみたいと思いつつもなかなか訪れる機会がなく良いチャンス
ただこの時の時刻がまだ16時過ぎでそんなに入りそうになくチャーゾーを見つけ軽いおつまみにオーダー
1本ビールを飲み干すもまだ雨が上がる気配はなく…
仕方ない、もう一本！相方共々ビールを追加
キリっと冷えたビールが嬉しい！相方はタイガー・私はサンミゲルライト各25,000Ð ←5本オーダーなら10万ドンとお得なサービスもあり
ビールを2本飲み干しても止みそうにない雨。1杯ずつカクテルでも飲めべ止む？と、理由付けていただきます
相方は『男のカクテル』とも言われる辛口なテキーラ・ギムレット。本来ギムレットはジンをベースにしたカクテルなんだとか
私はカクテルならモヒート！と決めているほどモヒートが大好き
少し残念だったのは気の抜けたような炭酸。でも雨宿りにのんびりさせていただきオーナーの女性＆全てのスタッフが感じよく居心地抜群でした
ごちそうさま
さて、雨が上がり帰宅と思うも夕食を作るのがめんどくさくなり何か買って帰ろう！
雨上がりのブンタウの夕暮れ時
ピンクの荷物にノンラー姿の女性の自転車。ベトナム情緒を感じます
何をお持ち帰りしようか？と、相方に聞くと『この前食べたローカル寿司(I-Sushi)と食べ比べたいからもう一軒の店』と言う事でこちらへ
入店の際に持ち帰りだという事を伝えるもカウンターに座って選んでとお茶も出して頂きました←お茶(緑茶？)がべらぼうに甘くて悶絶でしたが
清潔感のある家庭的な雰囲気の店内
こちらのお店はベトナム版食べログFoodyですこぶる評判が高いのです
カウンターに座りながら私たちのお持ち帰りが出来上がるのを眺めさせていただきます
マヨネーズ要らないけどとは言い辛く、この店オリジナルを食べてこそ価値がある！と言い聞かせます
この店のスタッフもまた感じが良くブンタウで愛想が悪い店に出会うのが稀なほどどこでも好感度が高い接客で嬉しい限り
お持ち帰りの品を手に若いお兄ちゃんが作ってくれたベトナムの寿司はどんなのかな？とワクワクで帰宅
Sushi Buiのメニュー名は斬新な物が多く中でもインパクトが強かった2品
芸者巻きは海苔巻きを衣付きで揚げてあり天つゆ付き。ダイナマイト巻きはゴマがいっぱいふってありパチパチするからのネーミング！？
ベトナム・ブンタウのローカル寿司。なかなかユニークな発想！！
味に関してはi-Sushiの方が私たちは好みでしたが日本人的に思いつかない変わり種メニューを開発したそのアイディアに感服！
