【那覇・首里】絶品!!自家製ゆし豆腐定食 “とうふ家 Beans(ビーンズ)”

久しぶりの日本で和食に飢えている気がしてそればかり食べていたら、今度はスパイス切れになりカレーが食べたくて仕方がない日々 で、”那覇・...

首里の『スープカレーの店 あじとや』 さんを訪れた際に、近辺を歩いて目に留まった手作りとうふの文字

とうふ家 Beans(ビーンズ)

ジャパン旅行記の地図69番

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ふと今朝思い出し、豆腐を食べに行こう!とランチで訪れてみました

店内の様子

11:30過ぎに訪れ一番乗りだったのですが、予約席の札も立てられており人気店の模様

カウンター席とテーブル席×3卓のこじんまりした店内は、清潔感があり可愛らしい雰囲気

テラス席×1卓もあり

自家製ゆし豆腐定食

『出汁味とシンプルな味とどちらがよろしいですか?』と、オーダーの際に選択ができ相方はシンプルな味をチョイス

塩・コーレーグース・醤油・味噌と4種類の味変が揃い、好みで食せます

そして、定食に付いてくる副菜は種類が多く

ゆし豆腐はもちろん美味しいのですが、こちらも実にイイ味です!

鴨肉の下に潜んでいるおからサラダ!

ポテトサラダに似ていますが、さっぱりした味付けで絶品

その他・おからいりちー・野菜のピクルス・ハムカツ・卵焼き・蕎麦サラダと

どれも目にも美味しい盛付け

八宝豆腐定食

私のオーダーはというと

お豆腐の上に海老・イカ・豚・筍・白菜・人参・木耳・人参などの八宝菜の餡がたっぷりかかる中華飯の豆腐バージョンの様なお料理

ボリューム満点!

相方の自家製ゆし豆腐と比べると若干固さがあるお豆腐ですが美味

お豆腐本来の味を楽しむのであれば、自家製ゆし豆腐定食の方がダイレクトに風味を感じれおすすめ

尚、定食のご飯は雑穀米での提供というところもポイントが高く、総合的に大変おいしくいただきました!

ごちそうさま

龍潭

ジャパン旅行記の地図70番

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大満足のランチの後は散策!と張り切ってみたのですが

龍潭にさしかかったところで雨が激しくなり、少し進むとバス停が見えちょうどバス停に留まったバスは『牧志方面』の文字!

飛び乗りました

2回目の首里散策も天候に恵まれずだったので次回は、天気予報チェックをしてから首里へ出掛けよっと!

とうふ家Beans(ビーンズ) メニュー

持ち帰りメニューもお手頃価格

おからを使った揚げ物を片手に、首里城散策も乙かもしれませんね!

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