ホーチミンで借りたアパートの近くの遊歩道が整備された川沿いをよく散歩します
夕暮れ時からはウォーキングや運動・釣りをしているホーチミン市民も多く憩いの場になっている模様
さてそんな川沿いに赤提灯を出すローカル寿司屋！
Matsu Sushi
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フーニャン区（2号店）
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川沿いをてくてく歩き1号店へ。こちらは愛想の良いおにーちゃんが迎えてくれました
白身 70,000vnd
伺わなかったので何の魚かは分かっていませんが、綺麗な盛り付け
わさびはツーンとし過ぎずイイ感じ。たまに鼻が壊れそうなわさびありますよね(;´∀｀)
マグロ 70,000vnd
鯵のタタキが良かったのですが、今日は無いという事でマグロに
他にも2点・3点盛りや船盛りもあり！
さんまのひらき 25,000vnd
頭が反対ですが、ご愛嬌って事で。手前に添えられたソースがピリ辛でさんまによく合いました
エビの天ぷら 50,000vnd
お椀に満杯入った天つゆと山盛りの大根おろし＆すり生姜付き！！サービス満点！な気もしますが、そんなに使わないよ・・・(;´∀｀)
揚げ具合は悪くはないのですが、衣が天ぷらと違う。フリッターっぽいかな
日が暮れた頃には小さな寿司店は満席になり大盛況！
お持ち帰りのお客さんもバイクや車で買いに来ており、板さんのお兄ちゃんは大忙し
サッポロ・ハイネケン（缶） 20,000vnd/1缶
ビールを飲みながらちょこちょこつまんでいたら、いつの間にかお腹いっぱいに
で、お寿司を食べてないことに気付く！！もう入りそうにないからお土産に包んでもらいました
お土産が出来るのをホーチミンの夜を眺めながら待ちます
板さんのおにーちゃんも給仕係のおかーさんもニコニコした笑顔が印象的
寿司盛り合わせB 150,000vnd
帰宅後お土産に包んでもらったお寿司を開けてみるとちょっと寄ってしまってましたが、ひとつひとつ丁寧に握ってくれたのが伝わりました
ホーチミンのローカル寿司店で気になった点
① ビールが缶しかなくぬるい。氷を入れてくれるので問題なしですが、缶に蟻が這ってたり汚れているので要注意
② 風情のある川沿いだけれどもバイクの往来が多く2時間少しいたら肺が痛くなった
③ マグロは冷凍ものなようで水っぽい。ホタテなどもショーケースを覗くと冷凍ものでした
④ 会計の際65万ドンとの請求。私の中では52万5千ドンだったのでえ？！という顔をするとすぐに計算し直してくれました。※ベトナム各地のローカル店で食した経験上、このお店に限らず計算間違いや上乗せしての請求はあるあるです。計算し直してくれないお店もあるので自分で価格を把握しておくことをお勧めします
と、私が感じた事ですがローカル民に交じりホーチミンの夜も感じられ日本との違いなども発見でき良い経験になりました！