場所はこちらの地図を参照20番
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ホーチミン旅行記の地図2014
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店内はローカル風。
やっぱベトナムと言えばこの小さなイスとテーブルだよね！
ビールがあるかどうか、値段もしっかり確認します。
おお！！
グラスじゃなくて味のある透明カップ！(笑)
庶民的な店でいいですね～
サイゴン白(緑)10,000VND
緑って言いたいところなんですが、
それだとたまに小さくて少し高級なサイゴンスペシャルと勘違いされちゃうんです。
メニューの表記もまちまちな場所があってほんと統一して欲しい(´；ω；`)
10,000VND≒約50円
頼んだのは入り口に表記のあったフーティウ！
南部の麺と言われてますが、ベトナムには同じ米粉を使った麺というだけで３種類。
フーティウ以外にブンとフォーもあります。
それぞれ太さ、食感、のど越しが違うのですべて食べてみましょう！
他にもサトウキビから作られる麺まであるのだ
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バインダークアが美味しすぎる！ベトナムの麺～ハイフォンの名物
フーティウの一個は汁なしを頼みました！
汁なしの場合はkho コーと言えば通じるはずです^^
ウズラの卵やエビが入ってるのが特徴らしいですが、安いのでエビはなかったですね。
でも小さな肉などが入ってて味つけばっちり！これで十分！
一杯25,000VND
もし味が足りない場合は大活躍の『ニョックマム』を足しましょう。
上の写真フタが緑のボトル。
汁の味もいけましたよ～
汁なしを頼むとたいていはスープがつきます。
〆の一杯に大満足の麺でした！
他に綺麗なﾚｽﾄﾗﾝでフーティウを食べたい方はこちらが有名。
去年行きました。
場所はこちらの地図を参照21番
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2014年ベトナム(ホーチミン)旅行記の詳細マップ
2009年の情報を元に行きましたので若干値段が上がっていましたが
なかなかよかったですよ^^
興味のある方はどうぞ！
バックパッカー街から歩けますが、ちょっと交通量のある通りを渡ります。
以下僕が参考にした2009年情報。
(どれぐらい上がったかな～物価の上昇率をチェックすると面白いかも)
Hu tieu thap cam 五目フーティウ
Hu tieu kho thap cam 汁なし五目フーティウ
Hu tiu nuoc xuong 骨付き肉フーティウ
Hu tiu kho nuoc xuong 汁なし骨付き肉フーティウ
4種類全て3万5千ドン
お茶とおしぼりは有料なのがベトナムのレストラン
これを麺の名前の後ろにつければ「Mi Kho ミーコー」汁なし中華麺や
「Mi van than kho ミーヴァンタンコー」汁なしワンタンメン
ここもおすすめ！
ﾎｰﾁﾐﾝ(観光地ｴﾘｱ)で貝：地元人で大人気の店発見！
