🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・栄町市場】かつお節屋さんで朝ごはん “出汁ダシ”
那覇・栄町市場の鰹節専門店「出汁ダシ」で、朝から楽しめる極上の出汁の味わいを実食レポ。鰹節ごはんや中華そば、じゅーしーなど沖縄ならではの朝食メニューの魅力を詳しく紹介します。
沖縄料理
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🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】首里そばは、まずい？
那覇の首里そばを実食レポート。個性が強いので沖縄そばを初めて食べる方には向かない印象ですが、沖縄そば好きの方ならば試す価値あり。おそばのほか、煮付けもおすすめ。店内の様子やメニューなど詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松山】イラブーそば & 沖縄そば “琉球会席 月桃庵”
那覇・松山をたまたま通りかかった時に、店頭のメニュー表が目に留りではあったのですが、思い切って入店！「沖縄そば」と一言にいえど、種類や味わいは実に多彩その中でも今回いただいた「イラブーそば」は、希少価値の高い1杯那覇：琉球会席のお店の沖縄そ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】つぼやてんぷら & 沖縄みかん「タルガヨー」
那覇には「てんぷら坂」と呼ばれる通りもあり、沖縄では厚めでぽてっとした衣が特徴の独自の天ぷらが人気！という事で、今回で第3弾となる「那覇で楽しむ沖縄てんぷら」のお持ち帰りレポそして後半では、今が旬！沖縄ミカン「タルガヨー」も合わせてご紹介那...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】沖縄の天ぷら”拓水 (栄町)” & おうち沖縄そば＋α
沖縄の天ぷらは一般的な日本の天ぷらとは異なり厚めでポテッとした衣が魅力そんな沖縄の天ぷらは、那覇の街を歩くと店頭販売されているお店も見かけ食べ歩きや小腹を満たすおやつにもピッタリそこで今回は、栄町商店街で出会った沖縄の天ぷらの実食レポ後半で...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・牧志】お食事処 うさぎや
那覇・国際通りからアーケード街に入ると第一牧志公設市場を中心に、ちょっと迷路のような商店街が広がりますなので、どこがどこか分からなくなってしまう時も多々そんな牧志のアーケード街の中でも分かりやすい「平和通り商店街」の奥で沖縄食堂の定番が揃っ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】新都心エリアの沖縄食堂 “みの家 天久りうぼう楽市店 “
那覇でユニクロといえば、天久りうぼう楽市店そしてその買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが、同商業施設内にある沖縄食堂『みの家』今回は何を食べようかな？那覇・天久の沖縄食堂みの家 天久りうぼう楽市店アクセス：国際通りから車で10分ほどゆいレー...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・泉崎】おすすめ居酒屋 “地酒と地産料理 なぎじ “
那覇で沖縄料理を提供される居酒屋は数知れずどのお店も魅力的で目移りしてしまいますが、あまりにローカルな雰囲気だとアウェイ感が...そんな中、那覇中心部・泉崎で程よく沖縄風情があり観光客や一見でも利用しやすい！加えて、定番の沖縄料理～創作料理...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】家庭料理の醍醐味 × 私のご馳走ごはん “お食事処みかど”
那覇にある老舗食堂「お食事処みかど」を実食レポート。家庭料理の魅力が詰まったメニューの中でも、茄子みそや沖縄ちゃんぽんは特におすすめ。アットホームな店内の雰囲気やメニュー内容などもあわせて詳しく紹介します。
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ファンビッチャン】第二の日本人街×沖縄の香り ”Mi Soba Okinawa”
アジアで最も勢いがあり、雑多でパワフルそして、熱気あふれる街といえば「ベトナム・ホーチミン」日系企業の進出も多く駐在員の姿も珍しくないこの街では日本食レストランのジャンルも多彩その中でもかなりレアなジャンル「沖縄料理＆沖縄そば」のお店が、ホ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌わしたショップ】沖縄そば(乾麺) & タコスミート(シーズニング)
札幌に居ながらにして沖縄の味を手軽に味わえる方法やはり1番手っ取り早く美味しくいただけるのは、札幌市内にいくつかある沖縄料理レストランへ出かけることですが自分でササっと作ってしまえるインスタント商品を使うのも1つの手段札幌わしたショップin...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・北19西2】沖縄料理 さらはな
暑い日が続いた札幌で沖縄そばが食べたくなり、調べていく内に辿り着いた北区に今年オープンされたという沖縄料理レストラン多彩なメニューが揃う中自家製麺を使用した軟骨ソーキそばもおすすめという事で、土日のみ営業されているランチで利用してみました札...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南1東2】ゴーヤーチャンプルー & タコライス “ごはんバー 小春南”
札幌にもいくつか沖縄料理屋さんがあり、その中でも創成川イーストという利便性の高い立地に加え地下にお店があり隠れ家的な要素もあるこちらごはんバー 小春南札幌で、沖縄料理ランチ数年前の暑過ぎる札幌の夏の日に訪れ、美味しかった記憶を頼りに先日再訪...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】絶品！本ソーキそば & タコライス “天妃そば”
昔ながらのお店から進化系まで数えきれないほど那覇にたくさん存在する沖縄そば屋さんその中でも特級品の味わいで個人的に不動の那覇No.1は、『天妃そば』先日、そのスペシャルな味を久しぶりに堪能させていただきました天妃そば 店構え店頭に揺れる沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】有形文化財でいただく沖縄郷土料理 “茶処 真壁ちなー”
お天気が良かった先日青い空をバックに糸満の国指定有形文化財の古民家を見てみたい！という事で、散策も兼ねレッツゴーところが、間もなく目的地に到達しようという地点で雲行きが怪しくなるという残念な展開糸満：古民家ランチ茶処 真壁ちなーinstag...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・糸満】至高の沖縄そば！！ “よしもと食堂” メニュー付き
沖縄そば好きもそうでない方も、はたまた極上の麺料理が食したい方も沖縄本島最南端・糸満へレッツゴーよしもと食堂沖縄 旅行記の地図355番パソコン向けの大きな地図はこちら老若男女誰しもが満足するに間違いなしと思えるほどの極上の自家打麺の沖縄そば...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・ランチ】人気タコライスカフェ きじむなぁ 瀬長島ウミカジテラス店
タコスの具材をごはんの上にトッピングした沖縄独自のお料理「タコライス」邪道に思え敬遠していたけれども1度食べるとヤミツキで最近は好んで食していますそんなタコライスは那覇空港から直ぐ近くの観光名所『ウミカジテラス』でも大人気タコライスカフェ ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・高良】ミミガー定食・軟骨ソーキ & 本ソーキ “守礼そば”
那覇空港から歩こうと思えば歩ける距離に佇む老舗の沖縄そばと沖縄料理のお店守礼そばと沖縄料理沖縄 旅行記の地図350番パソコン向けの大きな地図はこちらゆいレール「赤嶺駅」からだと約500m守礼そば メニュー変わり種沖縄そば◆ポークたまごそば◆...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・首里】んむわかしー定食 ＆ むじぬ汁定食 “富久屋(ふくや)”
那覇・首里の古民家風レストラン「富久屋(ふくや)」で、んむわかしー定食やむじぬ汁定食などヘルシーな沖縄料理を実食レポート。お料理の内容やメニューの他、古都首里の雰囲気にマッチした店内の様子も詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・小禄】沖縄料理もメニューに並ぶコスパの高い寿司居酒屋 “すし海鮮 和加奈(わかな)”
那覇・小禄にある寿司居酒屋「すし海鮮 和加奈（わかな）」を実食レポート。寿司に加えて沖縄料理も揃い、コスパの高さと温かみのある味・サービスが魅力。中心街から少し離れた落ち着いたノスタルジックな雰囲気や、メニュー内容・店内の様子を詳しく紹介します。