那覇中心部・ゆいレール下を流れる久茂地川沿いにあるカフェ
珈琲はもちろんフードやスイーツまで、素材選びへのこだわりが感じられる那覇のおすすめ店
今回は、スイーツと自家製パンをご紹介
目次
那覇：おすすめカフェ
Instagram：@tasokarecoffee
地図・メニューなどの店舗詳細は、前回の記事を参照してください
実食：自家製のあまいもの
メニュー表の添書きに「白砂糖や膨張剤は使用しておりません」とあり、素材への思いが伝わってきます
実食：フルーツタルト
旬のフレッシュフルーツがたっぷりトッピングされたタルト
目にも美味しく、果実本来の甘みと酸味を楽しめる贅沢なスイーツ
実食：塩チーズケーキ
ほどよい塩味がチーズのコクとまろやかな甘さを引き立て、後味スッキリ
なめらかな口当たりで、最後まで飽きずに楽しめる逸品
実飲：苦めの珈琲
“これぞ挽きたてのコーヒー！という芳醇なビターでありながら、気がつけばあっという間に全部飲み干せてしまう美味しさ。
ケーキとの相性も抜群です。” by相方談
実飲：カフェラテ(無糖)
独創的なカップでの登場で、毎回どんな器なのかも楽しみの一つ
ラテアートはもちろん、味もパーフェクトで文句なしのカフェラテ
セレクトコーナー
自家焙煎珈琲
自家製パン「たそパン」
自家焙煎・自家製粉「たそカレースパイス」
ホームメイドラスクなども並びます
利用した感想
テイクアウト：たそパン
手に取るとずっしりとした重みを感じる「たそパン」
素朴で温かみのあるフォルムも魅力
実食・たそパン①：スパイスカレー
お店の「カレー」に添えられていたのが印象的だったので
スパイスカレーとまず合わせてみました
素材の良さが素直に伝わる食事にも合わせやすいパンです
実食・たそパン②：フリッタータ
晩酌時に添えるのがお気に入り
素朴で香ばしい味わいが、フリッタータのまろやかな卵の旨みと相性◎
実食・たそパン③：イタリアン風晩酌
この日のメインは、チキンとポテトのオーブン焼き
那覇・松尾『ジョジョズ』の付け合わせ野菜を真似て作った「サニーレタスのサラダ」も作ってみました
そして「たそパン」は、トマト煮に添えていただきます
実食・たそパン④：ローストビーフ
この日は、サンエーのロースビーフと共に
スーパーの商品だと侮るなかれのクオリティと、全粒粉ならではの香ばしさと小麦の旨みで至福の味わい
実食・たそパン⑤：パスタ
少し添えるだけで、家庭のパスタランチもワンランク上に！
晩酌タイムのパスタにも◎
たそパン：感想
