インスタント麺ではありますが、どれもこれも特徴あり😋!
ほとんどが初めて食べる商品です。
どちらもノンフライの棒ラーメンですが、今回は左の屋台とんこつ味から行ってみよう〜🍜
少しぬめりがある感じが印象的だった棒ラーメンでした(それが屋台風という事なのかな?)
(久留米は後述)
次はうまかっちゃん3種類!
濃厚新味は、ゆで時間90秒ですよ!?
味は少し濃いめのクリーミー加減。
こぶたちゃん的にはノーマルの方が美味しいと。
別添えの調味脂の匂いがイマイチだったとの事。
どちらかと言えば、僕が食べた鹿児島・黒豚とんこつの方が美味しかった!
次は博多 からし高菜風味(うまかっちゃん)
卵の色が濃い!四国に続いて九州の卵も旨いです!
これでうまかっちゃんのとんこつ袋麺は、全4種類制覇しましたが、一番標準的なのと鹿児島・焦がしネギが好みだったかな。
高菜は、乾燥してるのでふりかけみたいな感じだった。
次はカップ麺。まずは、サンポーの九州とんこつ味、焼豚ラーメン!
なんかチャーシューの形がおかしくないかい?(笑)
しっかり紅生姜が入ってるのはさすがです。
調理油を入れると香りが激変!
くっさーーーー!!
というか、油揚げ麺の臭さもすごいのかもしれない。(最近はノンフライにハマってるので)
ちなみに味のマルタイ・味よか豚の博多・長浜とんこつは普通に美味しかった😋
次は マルタイ VS サンポー
実はこの醤油味が標準だと意外なことを知り、買ってみた。
これって実は札幌にも売られてるの見てたんですが、食べたことがなかったのだ。
これがあっさりしてて美味い👍
屋台十八番の生味しょうゆ(限定)には敵わないかもだけど、好みによってはこれもアリでしょう。
サンポー!以前食べたくっさかったメーカーだったので不安がよぎります。
久留米とんこつラーメン(棒状ラーメン)
あれ!?
美味しい!
夢中で食べてしまった😋
まだ、それぞれの地域のとんこつラーメンの違いまでは詳しく把握できてませんが、たくさん味わって覚えようと思います。
次は麺づくり!
旨コクとんこつ味。
なるほど麺に特徴あり。明らかに博多ラーメンを意識した食感。
カップ麺にするとこうなるのか。
次は棒ラーメンバージョンの熊本ラーメン!(黒マー油付き)
安い標準バージョン(醤油味)の上に並んでいる200円のタイプ。
これも旨いな〜!焦がしにんにくの風味がよくて、うっかりスープを全部飲み干してしまうところでした汗
倍の値段を払う価値あり!
結論
とんこつラーメンも奥が深い🍜