顔が怖すぎるタイで人気の大衆魚!

○面白い興味深かったもの

昨夜も雷ゴロゴロ付きの激しい雨があり、ピカピカと光る稲妻がブラインドやカーテンの隙間から見え、ビクビクしていたタイ・パタヤからです!

タイ・パタヤの雨上がり、青いフェンスに咲く白い小花

今朝はすっかり晴れあがり、そよそよと涼しい風が窓からやってきます。乾期よりも雨期の方が空模様も楽しめ、私は好きかもしれません

さて、昨夜の晩酌タイムのおつまみは、久しぶりに夕方、市場へ出掛たついでに購入したお惣菜

タイの市場で買ったプラートゥー揚げ物アップ

ホラーちっくなお顔だ事・・・(;´∀`)

名前はタイ名でプラートゥーというらしく日本名だとグルクマというスズキ目・サバ科の一種。味はアジ(鯵)っぽい!タイでは頭をクネっと曲げて陳列されていることが多く、至る所で売られており人気の模様。丸干しにしたような物を揚げてある  20バーツ/3尾

タイの市場で買った茹で落花生の青いガラス皿盛り

茹で落花生20バーツ  ピーナッツと違い食感が枝豆に似ていて、ビールのお供にぴったりな塩加減

ハイネケンビールとタイの揚げ魚が並ぶおつまみセット

ガイトート(鶏の唐揚げ)大き目のチキンレッグ 35バーツ。色んな部位が売られている。皮や頭、それからモミジまで。タイでは朝からガンガン揚げている人気の鶏の唐揚げ。ケンタッキーなどのチキンよりは美味しいと思うけど、お店選びを失敗すると衣まみれで油っぽい

タイの屋台で盛られた紫色のカオニャオ(もち米)

カオニャオ(もち米の蒸した物)5バーツ  タイ米と違い匂いもなく、唐揚げにも、プラートゥーにもぴったり!少量でもお腹が膨れるので食べ過ぎ注意報

野菜が少な目なおつまみになってしまいました。が、

タイの大衆魚プラートゥーの素揚げとカオニャオ

こんなおもしろい顔の魚だったので良しという事に(;´∀`)

ほとんど、ガイトートを食べなかったので、今朝の朝食でリメイクし

タイ風鶏唐揚げと煮大豆のサラダ麺

鶏唐揚げサラダらーめんに!  ☆冷やし中華っっぽいタレのレシピは こちら

タイの鶏唐揚げサラダらーめんを箸でつまむアップ

酢を使ったタレと唐揚げの相性がよく、煮大豆の食感が良いアクセントになりました!朝から唐揚げは・・・って時には良いかもしれないリメイクメニューです

デザートには、毛の生えた果物

タイ産ランブータンを青いガラス皿に盛り付けた様子

ランブータン 35バーツ/1キロ

今の時期、破格の値段で売られている。見た目はプラートゥー同様、え!?ですが、皮をむくと真っ白で甘さ控えめな果実が現れます

味の例えで、ライチやロンガンと言われる場合もありますが、全く別物。私は苦手なので1キロ全部→相方行き!!! 写真ので1/6位の量

タイには、日本では目にしない様な食べ物がたくさん売られていて、眺めているだけでも楽しいです!(^^)!

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