【クアラルンプール】黄金ローストチキンライス & 海南茄子 “信记 Xin Ji Signature @ Sunway Velocity”

KL 信记 Xin Ji Signature 🇲🇾マレーシア(クアラルンプールなど)食べ歩き

お天気が優れない雨季の時期のクアラルンプールでも楽しめるスポットは点在し、特に食事に買い物にと巨大ショッピングモールが重宝

そして移動には、LRTをはじめとする公共交通が大変便利

特にMRTはまだ新しい駅も多く、通勤ラッシュを外せば満員電車を避けることも可能

また運賃もお財布に優し過ぎる点も有難い限り

そんなKLの公共交通を利用し、朝からシトシトと雨が降る鬱陶しい天気の日に出かけたモールで利用したランチのお店がヒット!

ベロシティのおすすめランチ

信记 Xin Ji Signature

@ Sunway Velocity

マレーシア(クアラルンプール)旅行記の地図120番

アクセス:MRT「Cochrane コクラン」駅直結のサンウェイベロシティモール・南京街

改札口から店頭までは一応屋根がありますが、全て屋内という訳ではなく風雨が強い時は雨具を必要とする箇所もあり

実食

プーアル茶 / ミネラルウォーター

ポットで提供される中国茶は最低2名分からオーダー可能

“プーアル茶は食事にもよく合うし、最近のお気に入り。リラックス効果もあり🤗” by相方談

お茶を飲みながら待つこと20分ほどでお料理がテーブルに並びました

黄金烧鸡饭

Golden Roast Chicken Rice

ご飯は鸡粒饭(Rice Ball) or 油饭(Oil Rice)からチョイス可能

オイルライスといっても油っぽいわけではなくほんのり味が付く鶏出汁が効いたごはんで美味

薬味ソースはチキンとの相性が抜群で風味も◎

もう一方のチリソースも程よい辛さと酸味で良いアクセントになります

そして、スープも滋味深くほっこりする味

“ローカルのチキンライスとの見た目ではわからない違いは、骨の欠片が無いこと。思う存分やわらかなお肉を噛みしめる事ができます😊 ” by相方談

海南茄子

Hainanese Brinjal

野菜のおかずも一品欲しいかなと思いオーダーしたこちら

さすがプロのお料理!キレイな紫色

とろとろの茄子にニラ・葱・唐辛子の他、味付けのベースとなる小さな塩魚が入り予想の斜め上を行く美味しさ

全体的に最後まで美味しくいただくことができる優しい味付けだったのも印象的

店内の様子 & 感想

清潔感があるモダンな空間に円卓が並び

サイドにはおひとり様でも気兼ねく楽しめるテーブル席も完備

 時間帯的に席に余裕があり

2名でもゆったりした席への案内でリラックスしながら食事が楽しめました

店内はエアコン完備で、店頭にテラス席もあり

調度品も素敵でした

70年の歴史があるマラッカ発の海南料理のお店でようで、代々伝わる味を大切に丁寧に調理されているというのが伝わりました。また器にも品があった点も◎
雰囲気
ゆったりしたレイアウトと座り心地の良い椅子で、味もですが雰囲気にも価格以上の満足度が得られました
接客
丁寧で非常に感じが良く好感が持てる対応のスタッフばかり。気持ちよく食事ができること間違いなしでサンウェイベロシティモールでおすすめのレストランです

信记 Xin Ji Signature menu

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