台湾の各都市から高雄へは台湾高鉄を利用し移動する方が多いと思いますが、その発着駅「新左営駅」
駅の規模の割には駅前の飲食店の数は思うほど多くはなく、ある意味お店選びが簡単
その中には台湾の居酒屋ともいわれる「熱炒」も数軒あり、ある日の高雄の夕暮れ時に軽く一杯と思い利用してみたのがこちら
高雄のおすすめグルメ ⑬
広々とした店内席と、店頭(軒下)のテラス席完備
九九海鮮熱炒 メニュー
こんな感じでたくさん書かれています
難点は、立ったままこの中から選び
さらに口頭でのオーダー
メニュー表も自分自身で書込む紙のオーダー伝票もないんです
新鮮なお魚もたくさん並んでいたのですが、グーグル翻訳のみではお魚の種類を知ることが難しいということで断念
親切なスタッフばかりだったのでチャレンジしてみるのもありだと思いますが、調理法などの選もあるので難易度は少々高いかも
オーダーしたお料理
18天台灣生啤酒
加熱処理をしていない生ビールで賞味期限が18日という台湾ビール
日本では考えられませんが、この大きな冷蔵庫から自分で出してテーブルへ持っていく点にも台湾らしさがありますよね
ビールの銘柄は割と豊富かなという印象
塔香蛤蜊
貝がおいしい台湾なので間違いない味
バジルの風味が良いアクセントになり、どことなくタイのガパオ炒めのような風味も感じます
魚香茄子
貝もですが、台湾は茄子もスペシャルに美味なんです！！
そしてこの味付けが、またハマる味
トロトロの茄子に香味野菜やチリなどが合わさり、この上なくビールが美味しく感じます
鹽烤雞腿
カリッと焼かれた皮が堪らないジューシーなもも肉
味付けもパーフェクトとも思える塩味でビールが進み過ぎました
お店の雰囲気 & 感想
周辺の様子
お店を出て右方向へ真っすぐ進めば、すぐに新光三越が見えてきます
周辺は高雄駅や美麗島駅周辺ほど賑やか過ぎない点も歩きやすくて◎
本当はもう1軒行ってみたいかったのですが、時間帯的にどこも満席のようで難航
結局は諦めコンビニで缶ビールなどを買い込んだのですが、割と何でもパッと揃う便利なエリアでもあります
