麺料理

🇲🇾マレーシア(クアラルンプールなど)食べ歩き

【クアラルンプール】サラワク州都クチンの麺料理 “No.9 Kuching Noodle Kitchen”

クアラルンプールは首都だけありマレーシア各地の様々なお料理を提供されているお店もあちらこちらに点在 そこで今回目指したお店は、何年か前に2度訪れたボルネオ島・サラワク州クチンの麺料理が食べれるお店 ペトロナスツインタワーも見えるモノレール「...
🇲🇾マレーシア(クアラルンプールなど)食べ歩き

【クアラルンプール】B級グルメランチ① “29在里面 Just Inside Foodhub”

あれもこれも食べてみたいグルメが目白押しのマレーシアの首都クアラルンプール 道端で見かけるおやつからちょっとハイソなお店まで、少し歩くだけで目移りしてしまうグルメのラインナップばかり という事で今回はモール内でいただこうかとベロシティへ訪れ...
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【クアラルンプール】斬新な麺料理!鱼饺粉 “Perfect Meal 源美茶餐厅”

とにかくバラエティー豊かなお料理が揃う食の宝庫マレーシア  例えば麺料理のみピックアップしてみても一体全体どれだけあるのか計り知れないほどの多様多種さで、1年365日毎日異なるメニューを試したとしても制覇できるかどうか!? そんなマレーシア...
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【クアラルンプール】プドゥ市場で朝ごはん & 食材調達

クアラルンプールで生鮮食品を購入する場合、モールなどに入るスーパーマーケットというのも選択肢の一つですが鮮度がイマイチな事も多々 やはり市場(ウェットマーケット)へ行く方が良い品がより安価で手に入るように感じます 凄い人出といろんな匂いには...
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【マレーシア】クアラルンプール国際空港2で、朝ごはん “Ah Cheng Laksa (KLIA2)”

マレーシアは全体的に略称が多くクアラルンプールの空の玄関口然りで、クアラルンプール国際空港=Kuala Lumpur International Airport=KLIAといった具合 ターミナルは2つ▶レガシーキャリア=KLIA / LCC...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・南3西4】狸小路エリアの人気町中華 “香州(かしう)”

札幌グルメで食べておきたいあれこれの中の1つ あんかけ焼きそば 気候柄か提供されているお店が他所よりも多く、またハズレることが稀というおいしいグルメでもあります 今回は札幌・狸小路4丁目と5丁目の間、アーケード街から少し外れたところにある老...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・すすきの】きしめんのきじや

北海道随一の歓楽街といえば、言わずもがなの「すすきの」 1つのビルに様々な業種のお店が入る事も特徴的と言われ、ジンギスカン屋さんが入るビルの上階にはホストクラブという場合もあり そんなこんなで妖しいネオンがキラキラ輝く通りも多いけれども、札...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾】高雄空港のレストラン “好饗廚房” & 制限エリア内の雰囲気

市内⇔空港間は約10kmという割と近い距離の台湾第二の都市『高雄』 公共交通でのアクセスも抜群で利便性が高く観光客にも嬉しい限り スイスイと移動しチェックインもスムーズまでは良かったのですが、なんと利用する便が遅延 という訳で、高雄空港の制...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾】チルド日式拉麺 & “輿記製麺(高雄)”の麺で作った麺料理

台湾の麺料理は日本のラーメンに似通る部分もあるのですが、麺自体は冷や麦っぽい感じが多く色自体も白っぽいのが多い印象 慣れてしまえば違和感なく美味しくいただけ、何よりも麺料理が豊富な国というのが麺好きとしては嬉しい限り そんな麺事情の台湾で見...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾・高雄】朝ごはんにピッタリ!魚粥 & 魚麺線 “阿香海産粥”

台湾・高雄の観光スポットとしても知られる『蓮池潭』 朝は大きなローカルマーケット『哈羅市場』に加え、青空市なども立ち 特に活気あり そのエリアへ買出しついでの朝ごはんで利用してみた魚粥の食堂 高雄のおすすめグルメ ⑭ 阿香海産粥 台湾(高雄...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【高雄】台湾発のハンバーガーチェーン店 “Q Burger / キューバーガー”

台湾は思いの外にハンバーガーを販売されているお店が多く 個人店はもちろん国際的チェーン店~台湾発のチェーン店までバリエーションが豊富 Q Burger 高雄左営店 台湾(高雄)のグルメマップ(31番参照) その数あるハンバーガー屋さんの中か...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾】おすすめ!高雄の壺煮込みスープ “老神在在”

小さな壺に詰めた食材を大きな壺でトロトロになるまで煮込んだ素材の味が活きる旨味たっぷりのスープが評判の台湾・高雄のレストラン 店頭に置かれた煮込み用の大きな壺と店名からも厳威あり! 高雄のおすすめグルメ⑩ 老神在在 瓦罐煨湯 自由店 台湾(...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【高雄・朝ごはん】台湾の豆乳スープ・エッグパンケーキetc. “孟記早點”

台湾の豆乳スープ=鹹豆漿(シェンドウジャン)を台北で以前に食し、その忘れないほどの美味しさを再び味わってみたい! という訳で、高雄で人気のお店をweb上で探し訪れてみるも大行列 でも、大丈夫! 近隣に第二候補も見つけてあったんです ←今回は...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾・高雄】チキンカレー・水餃子・麺料理etc. “山東姑娘面食館”

台湾・高雄の飲食店は、気軽に入れる大衆食堂風のお店が多く それゆえに価格も手頃で利用しやすいのがポイント 台湾の新幹線(台湾高鉄)が止まる駅「左営駅(MRTは新左営駅)」から徒歩圏内にも幾つかそのような飲食店があり その内の1軒は日本人好み...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾・グルメ】高雄のおすすめ麺料理屋さん “正北方面食館”

あれこれ美味しい物がいっぱいの台湾グルメ 南部の街「高雄」も、ちょっと歩くだけでたくさんの飲食店に遭遇しどれにしようか迷ってしまいます そんな時は麺料理に限る!?と、勝手な発想で利用してみたお店が大ヒット 高雄のおすすめグルメ ④ 正北方面...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾・高雄】小綺麗なレストラン “金湯面食館”

台湾新幹線の南終点駅となっている高雄の新左営駅(Xin Zuoying Station / 新左營站) その駅前は高雄の中心地と比べると栄えていませんが 飲食店も建ち並び ある日の高雄ランチで利用してみたのが、この交差点の信号を渡って2軒目...
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記

【ダナン・ミーケビーチ】清潔感&おいしさ100満点!おすすめのミークアン屋 “Mỳ Quảng Bé Liên”

今まで利用したベトナムのローカル食堂の中でNo.1と言っても過言ではないほど隅々まで衛生管理が行き届く 清潔感溢れる1軒をダナン・ミーケビーチエリアで発見 ダナンのローカル食堂 Mỳ Quảng Bé Liên ベトナム・ダナンの地図46番...
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記

【ベトナム・ダナン】ワンタンメン “Cho Lon Restaurant”

ダナンの2大市場の一つ『コン市場(Chợ Cồn)』に隣接するような立地で営業されているレストラン 中華麺系は探さないとなかなか見つからないのが現状のベトナム なのでグーグルマップで事前に探し訪れてみたのが、こちら ダナンでベトナム風中華そ...
🇲🇾マレーシア(クアラルンプールなど)食べ歩き

【KL】マレーシアの市販の麺(チルド麺・乾麺・市場の麺・インスタント麺)

麺料理のバリエーションが豊富なマレーシア・クアラルンプール ローカルの麺料理が街中に溢れる外食はもちろん 自分で作る食材を探すのも安易で大助かり そんな選り取り見取りな麺事情のクアラルンプールであれこれ試してみた市販品の麺特集 ほうれん草の...
🇲🇾マレーシア(クアラルンプールなど)食べ歩き

【KL】ホーカーで味わうマレーシアのB級グルメ(イポーもやしチキンライス&ホーフン/ 経済飯・板面)

クアラルンプールに数えきれないほど点在するホーカー・フードコート・コピティアムは、敏速な食事提供で時間がない時には特に重宝 B級グルメのラインなプがバラエティ豊かに揃い、その上お財布にも優しく 様々な場所で利用させて頂い中で特に印象に残った...