麺料理

🇯🇵日本・沖縄の旅

【沖縄】東洋飯店 那覇店|創業1974年の純中華料理専門店でランチ

那覇・銘苅にある純中華料理専門店「東洋飯店 那覇店」のランチを実食レビュー。新都心エリアにある創業1974年の老舗中華レストラン。五目チャーメンセットやスペシャルランチセットの味の印象、バブル期を彷彿とさせるゴージャスな店内を紹介します。
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【那覇・年始】初詣 「琉球八社 安里八幡宮」& おもろまちランチ「大阪王将」

年始の那覇で初詣として訪れた琉球八社・安里八幡宮の参道や境内、周辺の様子を実体験ベースで紹介。参拝後はおもろまちへ移動し、お正月でも営業しているサンエー那覇メインプレイス内の大阪王将で、牛カルビ炒飯・唐揚げ・広東まぜそば・ニンニク肉肉肉餃子を実食。あわせて新都心公園の年始の様子もまとめました。
○おいしいまとめ記事

【2025年総まとめ】東南アジア各国・沖縄で食べ歩いた麺特集

2025年にマレーシア・カンボジア・タイランド・ベトナム、そして沖縄で食べ歩いた麺料理をまとめました。現地で実際に味わった麺料理を旅の記録として、味わい・店舗情報・メニュー構成まで含めて紹介しています。
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】北中国×モンゴルの味 “Weifang Taste of China・味坊味道” -小籠包・羊串など-

マレーシア・ペナン島は華人の比率が高く、特に福建出身者が多数を占め次いで潮州・広東・客家・海南と続くそうそのため島内で見かける中国料理はこれらの系統が中心ですが、今回Mount Erskine(マウント・アースキン)エリアで遭遇したのはなん...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】丘の上のローカル市場 “Mt Erskine Market(白云山巴刹)” ~朝ごはん&買い出し~

ペナン島・ジョージタウンのランドマーク『Komtar(コムタ)』から北西へ約6kmPulau Tikus(プラウテイクス)とTanjung Bungah(タンジュンブンガ)の中間あたり小高い丘の上に位置するローカル市場ペナン島:朝市Moun...
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【マレーシア】ペナン島の麺料理図鑑 実食15選+α

ペナン島で味わえる絶品麺料理を15種類以上厳選。ホッケンミー、アッサムラクサ、ミーゴレンなど、現地で実食したレビューを写真付きで詳しく紹介。鴨肉ヌードルやラムミー、カリーミーなどのローカル麺も網羅。番外編として、日本のラーメンもペナン島で実食した様子を掲載。麺好き必見の完全ガイド。
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】サラワク料理(カチャンマ・チキン & コロミー) “Burma Food Paradise”

ここペナン島から遠く離れたサラワク州のお料理は、同じマレーシアでも距離の分だけ味付け・材料に変化があり非常に興味深く先日タンジュンブンガの『天天茶室』で試したばかりですが今回はJln Burma(ビルマ通り)沿いのホーカーへ足を運んでみまし...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】おすすめ!サラワクフードのコピティアム “Tian Tian Kopitiam / 天天茶室”

日本にご当地グルメがあるように、マレーシアにも各地を代表する料理あり!今回のお目当は、ここペナン島から直線距離にすると約1,200kmも離れたボルネオ島サラワク州のご当地グルメジョージタウンからは少し離れたTanjung Bungah(タン...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】庶民の台所で朝ごはん & 魚市場 “Jelutong Market / ジェルトン朝市”

ペナン島での食材購入は、小さな商店から高級スーパーマーケットまで幅広く揃っているのですが日本とは異なり地元の暮らしに根付いているのは市場というわけで、スーパーマーケットでは赤い目のお魚ばかりなので鮮度重視で『Jelutong Market(...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・セシルマーケット】ビブグルマン鴨麺 vs 無名の淋面 ー衝撃の結末

食材を切らしていたある日のペナン島そこでこの日の朝に向かったのは、ジョージタウンの生鮮市場買い出しついでの朝ごはんも兼ね、ちょっと期待しつつ訪れてみたところ待っていたのは意外な結末でしたペナン島・ローカルマーケットPasar Lebuh C...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島】庶民の台所で朝ごはん & 食材買い出し “Jelutong Market / ジェルトン朝市”

ペナン島・ジョージタウンの郊外に広がる歴史ある住宅地Jelutong / ジェルトンこのエリアでは、毎日早朝から昼前にかけ朝市が開かれています観光客向けではなく地元民の台所として機能しているウェットマーケットなので、価格も良心的加えて市場周...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・アイルイタム】39階建て巨大複合モール × 結局は屋台(ホーカー)

ペナン島の下町とも呼べる「Air Itam(Ayer Itam) / アイルイタム」に島内最大級とされる新モールが、昨年誕生!事前情報の39階建てという部分だけ切り取るとワクワク感が止まりません今回はそんなペナン島の新しいモールを実際に歩い...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・ジェルトン】朝市からダックライスへ!老舗 “Kim Poh”

ペナン島・ジョージタウン中心部から車で南西へ15分ほど昔ながらの住宅街「Taman Desa Green(タマン・デサ・グリーン)」は、観光客にはあまり知られていないローカルの日常が色濃く残るエリアその一角にある昔ながらの朝市がお目当てで訪...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・ジョージタウン】老舗店の白ワンタンミー “CHEE MENG CAFE 明园茶室”

グルメの宝庫としても知られるマレーシア・ペナン島は、他の地域と比較すると圧倒的にワンタンミー屋さんの軒数が多く老舗から個人経営の屋台まで、そのバリエーションとクオリティは群を抜いていますその中でも、Jalan Argyll(アーガイル通り)...
🇰🇭カンボジア(プノンペン)

【プノンペン】斬新メニュー × クメール料理レストラン “Bayon Restaurant”

カンボジアのストリートフードをプノンペンの屋台で試してみたいけれども、ちょっとハードルが高すぎる...でも、気になるクメール料理はたくさん!そんな時に、もってこいなのが『マリスレストラン』の洗練された朝食さらにもう一歩踏み込んだ斬新なクメー...
🇰🇭カンボジア(プノンペン)

【カンボジア】 マリスレストラン Malis Restaurant|プノンペンで優雅な朝食を

プノンペン中心部にあるマリスレストランで朝食を実食レビュー。カンボジアを代表するシェフ・ルー・メンが手がける伝統クメール料理を、魚池と緑に囲まれた美しい空間で楽しめます。ローチャーやカンポット産干しエビの麺など、カンボジアならではの味をご紹介します。
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【カンボジア】地元客が通う!プノンペン飲茶2軒 ~絶品シュウマイ~

カンボジア・プノンペンは、中華料理レストランも多く街角からは広東語が聞こえ、看板にも中国語がちらほらそんな中華圏の文化も垣間見れるプノンペンで、地元客から愛される飲茶屋さん2軒のレポプノンペン・おすすめ飲茶①Li Ting Restaura...
🇰🇭カンボジア(プノンペン)

【プノンペン】ローカル食堂の麺料理 & 屋台の豚肉玉子ごはん

ある日のプノンペンで朝ごはんを作ろうとガスにお鍋をかけていたら、あれれ!?いつの間にか火が消えている東南アジアあるあるのガスコンロ事情で、予兆なくガス欠になりコンロが使用不可にまいっかでロシアンマーケットへ買い物がてら朝食も済ませようと出か...
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【ベトナム・ニャチャン】おすすめレストラン&グルメ 10選

ベトナム・ニャチャンで実際に訪れたおすすめレストラン&グルメ10軒を紹介。ローカル飯から日本食まで幅広く実食し、料理の味や店内の雰囲気、アクセス情報まで詳しくまとめています。ニャチャンで多彩なグルメを楽しみたい方必見のガイドです。
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

【ベトナム】ニャチャン・カムラン空港のおすすめレストラン

ニャチャン・カムラン空港(国内線ターミナル)出発時に利用できるレストラン「Lucky Cafe & Restaurant」の実食レビュー。フォーやスパゲッティの味の印象を中心に、メニュー、店内の雰囲気を紹介。あわせて、制限エリアのカフェやSIM購入も掲載。