🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】北中国×モンゴルの味 “Weifang Taste of China・味坊味道” -小籠包・羊串など-
マレーシア・ペナン島は華人の比率が高く、特に福建出身者が多数を占め次いで潮州・広東・客家・海南と続くそうそのため島内で見かける中国料理はこれらの系統が中心ですが、今回Mount Erskine(マウント・アースキン)エリアで遭遇したのはなん...
麺料理
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】丘の上のローカル市場 “Mt Erskine Market(白云山巴刹)” ～朝ごはん＆買い出し～
ペナン島・ジョージタウンのランドマーク『Komtar(コムタ)』から北西へ約6kmPulau Tikus(プラウテイクス)とTanjung Bungah(タンジュンブンガ)の中間あたり小高い丘の上に位置するローカル市場ペナン島：朝市Moun...
○おいしいまとめ記事 【マレーシア】ペナン島の麺料理図鑑 実食15選＋α
マレー・中華・インドと、様々な文化が交じり合うマレーシア食文化もまた多彩で、麺料理にもその特色がよく表れていますそこで今回は地域をペナン島に絞り、実際に食べ歩いた麺料理をご紹介料理名をクリックで詳細記事へ1. ホッケンミー(プロウンミー)福...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】サラワク料理(カチャンマ・チキン & コロミー) “Burma Food Paradise”
ここペナン島から遠く離れたサラワク州のお料理は、同じマレーシアでも距離の分だけ味付け・材料に変化があり非常に興味深く先日タンジュンブンガの『天天茶室』で試したばかりですが今回はJln Burma(ビルマ通り)沿いのホーカーへ足を運んでみまし...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】おすすめ！サラワクフードのコピティアム “Tian Tian Kopitiam / 天天茶室”
日本にご当地グルメがあるように、マレーシアにも各地を代表する料理あり！今回のお目当は、ここペナン島から直線距離にすると約1,200kmも離れたボルネオ島サラワク州のご当地グルメジョージタウンからは少し離れたTanjung Bungah(タン...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】庶民の台所で朝ごはん & 魚市場 “Jelutong Market / ジェルトン朝市”
ペナン島での食材購入は、小さな商店から高級スーパーマーケットまで幅広く揃っているのですが日本とは異なり地元の暮らしに根付いているのは市場というわけで、スーパーマーケットでは赤い目のお魚ばかりなので鮮度重視で『Jelutong Market(...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島・セシルマーケット】ビブグルマン鴨麺 vs 無名の淋面 ー衝撃の結末
食材を切らしていたある日のペナン島そこでこの日の朝に向かったのは、ジョージタウンの生鮮市場買い出しついでの朝ごはんも兼ね、ちょっと期待しつつ訪れてみたところ待っていたのは意外な結末でしたペナン島・ローカルマーケットPasar Lebuh C...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島】庶民の台所で朝ごはん & 食材買い出し “Jelutong Market / ジェルトン朝市”
ペナン島・ジョージタウンの郊外に広がる歴史ある住宅地Jelutong / ジェルトンこのエリアでは、毎日早朝から昼前にかけ朝市が開かれています観光客向けではなく地元民の台所として機能しているウェットマーケットなので、価格も良心的加えて市場周...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島・アイルイタム】39階建て巨大複合モール × 結局は屋台(ホーカー)
ペナン島の下町とも呼べる「Air Itam(Ayer Itam) / アイルイタム」に島内最大級とされる新モールが、昨年誕生！事前情報の39階建てという部分だけ切り取るとワクワク感が止まりません今回はそんなペナン島の新しいモールを実際に歩い...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島・ジェルトン】朝市からダックライスへ！老舗 “Kim Poh”
ペナン島・ジョージタウン中心部から車で南西へ15分ほど昔ながらの住宅街「Taman Desa Green(タマン・デサ・グリーン)」は、観光客にはあまり知られていないローカルの日常が色濃く残るエリアその一角にある昔ながらの朝市がお目当てで訪...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き 【ペナン島・ジョージタウン】老舗店の白ワンタンミー “CHEE MENG CAFE 明园茶室”
グルメの宝庫としても知られるマレーシア・ペナン島は、他の地域と比較すると圧倒的にワンタンミー屋さんの軒数が多く老舗から個人経営の屋台まで、そのバリエーションとクオリティは群を抜いていますその中でも、Jalan Argyll(アーガイル通り)...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】斬新メニュー × クメール料理レストラン “Bayon Restaurant”
カンボジアのストリートフードをプノンペンの屋台で試してみたいけれども、ちょっとハードルが高すぎる...でも、気になるクメール料理はたくさん！そんな時に、もってこいなのが『マリスレストラン』の洗練された朝食さらにもう一歩踏み込んだ斬新なクメー...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンで優雅な朝食を”Malis Restaurant / マリスレストラン”
賑やかな街並みの片隅に佇む、上質な味と雰囲気が評判のクメール料理レストラン朝早くから営業され、時間帯を問わず気軽に利用できるのも魅力そして贅沢なひと時を楽しめるという口コミにも惹かれ、足を運んでみましたプノンペンで優雅な朝ごはんMalis ...
○おいしいまとめ記事 【カンボジア】地元客が通う！プノンペン飲茶2軒 ～絶品シュウマイ～
カンボジア・プノンペンは、中華料理レストランも多く街角からは広東語が聞こえ、看板にも中国語がちらほらそんな中華圏の文化も垣間見れるプノンペンで、地元客から愛される飲茶屋さん2軒のレポプノンペン・おすすめ飲茶①Li Ting Restaura...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】ローカル食堂の麺料理 & 屋台の豚肉玉子ごはん
ある日のプノンペンで朝ごはんを作ろうとガスにお鍋をかけていたら、あれれ！？いつの間にか火が消えている東南アジアあるあるのガスコンロ事情で、予兆なくガス欠になりコンロが使用不可にまいっかでロシアンマーケットへ買い物がてら朝食も済ませようと出か...
○おいしいまとめ記事 【ベトナム・ニャチャン】おすすめレストラン＆グルメ 10選
ベトナム・中南部のビーチリゾート都市「ニャチャン」7kmも続くといわれる白砂のビーチ沿いはキレイに整備され雰囲気満点そしてニャチャンの街はコンパクトで移動も楽々また街の中心部にあるローカルマーケット「ソムモイ市場」周辺にはローカル～世界各国...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記 【ベトナム】ニャチャン・カムラン空港のおすすめレストラン
ニャチャンに到着時は気付かなかったのですが、カムラン空港には国内線と国際線のターミナルが存在するという実態それはともかく、今回ニャチャン・カムラン空港を出発時に利用したのは国内線選べる権利が少ない中、快適に朝食をいただけたおすすめレストラン...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記 【ニャチャン・麺料理2種】バインダーカーロー & ワンタン麺
実際にベトナムへ訪れるとその麺料理の多さに驚くこと間違いなし！と思うほど、たくさんの麺料理がありベトナムなのでもフォーが美味しいのは勿論、ニャチャンでもお気に入りのお店を見つけたのですがその他の麺料理にもトライしてみたい！という訳で、ニャチ...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記 【ベトナム】ニャチャンでおすすめのフーティウ屋さん “Hu Tieu My Tho Hai Tram”
ベトナムは麺料理が多種多様に揃い特に米麺バリエーションが豊富早朝から営業されているお店も多く、朝ごはんにももってこい！そんな数あるベトナムの麺料理の中で南部名物麺料理フーティウを、中部ニャチャンのツーリストエリアから少し離れたローカルエリア...
🇹🇭タイランド旅行記 【バンコク・タオプーン】テスコロータスのフードコート & カオソーイ食堂
バンコク市内の移動方法で便利といえば便利な路線バス目的地のすぐ傍まで乗せてくれ運賃も激安なのですが、バンコクは言わずと知れた激しい交通渋滞の地やはり公共交通を利用するならば電車がベストそんなバンコクで観光名所至近にも駅があり旅行者にとっても...