🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄おうちごはん】秋の味覚 “さんま” ＆ コメ事情
今年の秋は、さんまが豊漁！そんなニュースをあちらこちらで目にし、ウキウキで帰国。そして早速、那覇のスーパーで探してみた結果は！？後半は、沖縄でのコメ事情もご紹介さんま探し①：かねひで編豊漁でまるまるしているとニュースで見た今年のサンマ！産地...
沖縄・グルメ
🇯🇵日本・沖縄の旅 
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】ゆし豆腐・島豆腐の魅力
日本の食卓に欠かせない「豆腐」沖縄では、その豆腐文化が独自で確立されています島豆腐とは沖縄で作られている豆腐のことをいい、別名「沖縄豆腐」ともいいます 。一般的な木綿豆腐や絹ごし豆腐に比べて特徴がたくさんある豆腐です。引用：オリオンビールそ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】 県産カツオ vs モロッコ産マグロ & 蝶豆(バタフライピー)で青いご飯
沖縄は日本有数のカツオの産地(来沖するまで知らなかったのですが)那覇のスーパーマーケットにも、手頃な価格で並び嬉しい限りそこで今回は、沖縄県産カツオと輸入マグロの食べ比べ！さらに後半は、沖縄でも近年栽培が盛んな青い南国ハーブ「蝶豆(バタフラ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】カップかちゅー湯(アンマーフーズ) & ゆで麺沖縄そば(ローソン)
沖縄で愛飲されているという汁物「かちゅー湯」「かちゅー」はかつお、「ゆ」はお湯を意味します。沖縄では、疲れた時はもちろん、子供の頃に食欲がない風邪ぎみの時に食べていた思い出の味という人も少なくありません。手軽に作ることができるので、ビールの...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇空港・ランチ】あぐー豚カツカレー “ロイヤルホスト” → “ポー玉”で〆
軒数はそう多くはないけれども数軒の沖縄料理のお店もある那覇空港その中の1軒『天龍』でのランチを予定していたある日なのですが、店頭に待ち客多数で後続に接続する気になれず同フロア(4F)をうろうろ広々とした店内の様子が店頭からも伺えた全国区のフ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城・ランチ】ピッツェリア・ナポレターナ ブッファロ Pizzeria Napoletana Bufalo
美らSUNビーチが眺められるショッピングセンター『イーアス沖縄豊崎』・青い海に真っ白な建物が映える人気観光地『ウミカジテラス』から共に約4kmの距離豊見城中央病院の程近くに佇むイタリアンレストランピッツェリア・ナポレターナ ブッファロピザと...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・ランチ】シンプルイズベストの沖縄そば！”玉家 豊崎店”
閑静な住宅街の中のモダンな外観の沖縄そば屋さんは、行列ができる人気店そば処 玉家 豊崎店玉家 豊崎店 メニュー券売機上の量の目安になる丼3種類は前回と同じなので、量は変動なし余談ですが、券売機上の愛嬌あるシーサーたちも変動なし店内の様子清潔...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】ブルーシールのターチバー(ウベ＆ピスタチオ)と、おうちごはん
沖縄でアイスクリームといえば『ブルーシール』アイスクリームだけではなくクレープも人気のブルーシールそして、沖縄のスーパーマーケットの冷凍コーナーでも必ず見かけるブルーシール1本で2つのアイスが楽しめる「ターチバー」ウベ＆ピスタチオそのブルー...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】スモークチキン “Jimmy’s (ジミー)” ＆ 豊崎のさくら猫ちゃん
オレンジ色の看板が目印の沖縄の老舗ローカルスーパーマーケットJimmy's (ジミー)宜野湾が本社だそうで、店舗は沖縄本島各地に点在そんなジミーに昨夏ちょっとハマった時期があり、でもここ最近はとんとご無沙汰それがふとガーリックチキンもおいし...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】とにかく美味しい沖縄そば屋さん “月桃華(さんにんばなー)”
糸満は沖縄そばの美味しいお店が多く、その中でも個人的に別格な味わいで印象的だった『月桃華(さんにんばなー)』へ先日再訪道の駅『いとまん』の目と鼻の先に佇む白とライトブルーの爽やかな外壁が目印沖縄そば・ソーキそばの幟も店頭で揺れ、直ぐ見つけら...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【イーアス沖縄豊崎】つけ麺・ラーメン専門店 “玉 (ぎょく) “
神奈川に本店を構え関東を中心に店舗展開される『つけ麺・ラーメン専門店 玉(ぎょく)』の沖縄豊崎店イーアス沖縄豊崎1Fのフードコートの店舗なので、初回は期待せずの利用でしたがこれが大当たり！朝10時から営業イーアス沖縄豊崎に合わせた営業時間で...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・お惣菜】ハーブローストチキン “チキンハウス(那覇)” ＆ かまぼこ “ケージン小(糸満)”
作るのが面倒な時や観光で沖縄を訪れホテルへ持ち帰って食べるのに重宝しそうな沖縄本島南部で見つけたおいしいお惣菜2タイプまずは那覇・県庁前にある沖縄唯一のデパ地下で見つけたおいしいチキン料理『チキンハウス』以前購入したローストチキンブリートが...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・糸満】ステーキ ＆ ビーフシチュー “グリーンフィールド”
長年愛され続けているのを肌で感じる沖縄本島最南端の街「糸満」のアットホームな老舗ステーキレストラン『グリーンフィールド』外観のリノベーション中 (2023春)昨冬は年季の入る外観だったのですが、現在はシートで覆われ絶賛リノベーション中いずれ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・国際通り】穴場スポット！ “ギャラリーカフェ ゆくら”
沖縄の中で1番人口密度が高い「那覇・国際通り」は、さまざまなショップが軒を連ねたくさんの人で賑わう活気のある通りその国際通りに、ひときわ異彩を放つ建物の中の穴場カフェのレポ那覇・国際通りのおすすめカフェ御菓子御殿 国際通り松尾店沖縄 旅行記...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】絶品！本ソーキそば & タコライス “天妃そば”
昔ながらのお店から進化系まで数えきれないほど那覇にたくさん存在する沖縄そば屋さんその中でも特級品の味わいで個人的に不動の那覇No.1は、『天妃そば』先日、そのスペシャルな味を久しぶりに堪能させていただきました天妃そば 店構え店頭に揺れる沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】安心感のある全国チェーンの焼肉屋さん “牛角 豊崎店”
沖縄アウトレットモール『 あしびなー』から割と近く徒歩でも10分しない距離の全国チェーンの焼肉レストラン『牛角 豊崎店』昨秋に利用した際に味・接客・清潔度のどれをとっても申し分なく先日再訪してみました外観から想像するよりもキャパは大きく、総...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城・テイクアウト】ソーキタコス ＆ クラムチャウダー “豊見城タコライス(トミタコ)” etc.
スパイス香辛料アドバイザー・チーズソムリエの資格を取得されているオーナーが厳選された素材を用い作られる沖縄・豊見城のタコライス＆タコス専門店『豊見城タコライス』＝とみぐすくタコライスだと思っていたのですが、とみしろタコライスが正解で通称『ト...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・長田】沖縄で札幌ラーメン “らーめん ふぶき”
那覇には北海道・札幌に本店を構える『疾風丸』をはじめ札幌ラーメンを提供されているお店が数軒ある中北海道出身の相方が沖縄なのに吹雪という店名のネーミングセンスに光るものを感じ！？沖縄大学前のラーメン屋さんへランチで訪れてみました※閉業 札幌ら...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【イーアス沖縄豊崎】OK STEAK × HAMBURG (オーケーステーキ × ハンバーグ)
美らSUNビーチが見えるショッピングセンター『イーアス沖縄豊崎』の1階フードコートのステーキ屋さんOK STEAK × HAMBURG オーケー ステーキ × ハンバーグ沖縄 旅行記の地図378番パソコン向けの大きな地図はこちらお肉屋さんが...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・ランチ】はま寿司 糸満潮平店
言わずと知れた日本三大回転寿司チェーン店の1つ『はま寿司』日本津々浦々で見かけ、チャンスがあれば利用してみたいと思い続け早数年先日、その日が沖縄で巡って来ましたはま寿司 糸満潮平店沖縄 旅行記の地図377番パソコン向けの大きな地図はこちらこ...