🇲🇾マレーシア（クアラルンプールなど）食べ歩き【クアラルンプール】極上のラーメン！”田ぶし Tabushi Ramen – SEIBU The Exchange TRX”
豚肉を食べないムスリムの方も多いお国柄のマレーシアで、非ハラル食材も使用し日本と同様の味を提供されているラーメン屋さんが数軒存在するクアラルンプール 評判の良いお店がいつくかある中でどこのラーメン屋さんにしようかと迷った挙句 昨年オープンさ...
ラーメン
🇲🇾マレーシア（クアラルンプールなど）食べ歩き
🇲🇾マレーシア（クアラルンプールなど）食べ歩き【クアラルンプール】プドゥ市場で朝ごはん & 食材調達
クアラルンプールで生鮮食品を購入する場合、モールなどに入るスーパーマーケットというのも選択肢の一つですが鮮度がイマイチな事も多々 やはり市場(ウェットマーケット)へ行く方が良い品がより安価で手に入るように感じます 凄い人出といろんな匂いには...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・チルド麺】ふるき(旭川)・更科ごまそば(味のふれあい菊水)・えびそば一幻(札幌)
もう冬の足音が聞こえてきた札幌 この時期は服装選びが難しく晴れていても底冷えを感じることもしばしば そんな晩秋の今の時期から冬にかけ、家庭で作りたくなるのが温かい麺料理 体の芯からほっこりする美味しい一杯をチルド麺で手軽にクッキング！ 北海...
🇯🇵日本・北海道の旅【新千歳空港】北海道ラーメン道場2軒 “飛燕(ヒエン) & “弟子屈ラーメン”
新千歳空港のグルメの中で、圧倒的な人気を誇る北海道ラーメン道場 10店舗ものラーメン店が軒を連ね早いお店は朝9時から、そしてノンストップで夜9時まで営業し時間問わず北海道のラーメンが食せるというのもポイント その10軒ある内の2軒で試してみ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・おすすめラーメン】穴場！”てつや 南7条本店”
北海道髄一の繁華街「すすきの」・都会の中のオアシス「中島公園」から歩こうと思えば歩ける距離の札幌のおすすめラーメン屋さん 知名度と人気は高いけれども壊滅的な行列ができることはなく、札幌で穴場のラーメン屋さんでもあります らーめん てつや本店...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌オータムフェスト】ふるさと屋台 “餃子と麺いせのじょう”
日本各地よりも一足早く秋を迎える札幌の9月は、朝晩は涼しくなり徐々に暖房も必要かな？と思う日も多くなっていくのですが過ごしやすい気候 そんな中で開催される札幌の秋の一大イベントは、北海道のおいしいものが大通公園に大集合 道内市町村自慢の特産...
🇯🇵日本・北海道の旅【北海道・チルド麺】30年前のすみれ(札幌)・三日月( 旭川)・あじさい(函館)・みかん(小樽)
おいしいラーメンがいっぱいの北海道 お店で食べるのが1番ですが手軽に作れるチルド麺が札幌のスーパーマーケットには数多く並び、食欲の秋ってことでついつい購入してしまう今日この頃 そこで、最近試して美味しかった北海道の有名ラーメン店4軒のチルド...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・円山公園】極上の一杯 “支那そば 鋳 (ちう)”
以前は他のラーメン店よりも割高なイメージが強かった円山のこちらのラーメン屋さん それが昨今の値上げラッシュで他店がぐんぐん追い上げ、現在は若干割高程度で利用しやすくなったようにも思えなくもないから不思議 という訳で、美味しすぎたので先日短い...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南6西17】おすすめの旭川ラーメン屋さん！”むら山”
旭川へ行かずとも札幌に居ながら本場さながらの味で人気の旭川ラーメン屋さんは、コンスタントな客入りでも長い行列での待ち時間というのはなくパッと食せる点も◎ 旭川らーめん むら山 観光客の姿をみないエリアに佇みながらも中心部の大通公園や狸小路な...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】新そば “菊水の幌加内そば乱切り” & 新米 “ちゅらひかり(沖縄)・ゆめぴりか(北海道)”
全国区の知名度を誇る北海道の街ではないような旭川の北の方に位置する小さな町 幌加内(ほろかない) かく言う私も来道して知った地名 蕎麦の生産量が日本一・餅米が美味しい町でもあります そんな幌加内で先日開催されていた新そば祭りに合わせ、菊水(...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南8西15】絶品！味噌ラーメン & 三代目塩らーめん “札幌 凡の風”
札幌の街中を走る市電の西線沿いにある 2006年創業の拘りが詰まった中華そばがいただける人気店 特に相方がお気に入りの味で久しぶりに食べに行こう！となって気付いたのが、店名のちょっとした変化 『凡の風』 以前は杉村中華そばと付いたのがなくな...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・琴似】中華そば＆海鮮丼 “ととやみち(魚屋道)”
札幌第二の繁華街とも呼ばれ、また屯田兵が初めて入植した地ともいわれる 西区・琴似 アクセスは市営地下鉄東西線が便利で、下車後に地上へ出て琴似神社方面へ歩くと二度見してしまうのがこの牛さん そして隈なく見渡しながら歩くと、店名のユニークさが凄...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・東区】帆立鶏白湯ら雨ん “雨は、やさしくNO,2”
店名や外観からの先入観でなんとなく利用を躊躇していた札幌のラーメン屋さん 『雨は、やさしくNO,2』 たまたま近場に居た時に気が向き試してみると、これが大当たりだった2020年の秋 instagram：@ameyasano.2 以前とは味が...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北10東4】中華そば＆丼物 “斗香庵 (とこうあん) HIGASHI”
以前は『ほっぺ家はなれ 斗香庵(tokouan)』として、割と近くにある『らーめん ほっぺ家』の2号店だった札幌東区で人気の中華そば＆丼のお店 ←札幌駅から辛うじて徒歩圏内 現在は営業形態が変わり『斗香庵』として独立された模様 さらに東店だ...
○おいしいまとめ記事【札幌・ラーメン屋2軒再訪】らー麺ふしみ & 吉山商店 創成橋店
札幌には数えきれないほどのラーメン屋さんが存在し、どのお店で食べようか目移りばかりしてしまいます そこで手っ取り早く、以前に利用し自分好み！と感じた札幌のラーメン屋さん2軒を再訪してみました らー麺 ふしみ らー麺 ふしみ instagra...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・二十四軒】中華そば 第三灯籠
鶏出汁の旨味がギュッと詰まった無化調の中華そばがいただける 札幌・西区のお店 中心地からやや離れますが公共交通のアクセスも抜群で、札幌市営地下鉄東西線『二十四軒』駅から数秒 中華そば 第三灯籠 instagram：daisantourou ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・場外市場】とくいち Nouilles Japonaise
札幌駅や狸小路・すすきのから若干離れた住宅街の先の端にある『札幌市中央卸市場』 場外市場もあり、ズラリと並ぶ年季の入ったお土産物屋さんに流れるBGMは70年代のJ-POP ここだけ昭和そのものとも思えるノスタルジックな観光スポット その一画...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】煮干しラーメン山岡家 狸小路4丁目店
北海道発祥のラーメンチェーン店と勘違いしてしまいそうなほど、道内のあちらこちらに点在する山岡家 ←1号店は茨城県 そんな山岡家は、いつの間にか札幌のアーケード街「狸小路」にも迫力満点の店舗展開 山岡家三兄弟とも呼べそうな横並びの3軒(山岡家...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・西区】中華そば スパンキー
先日7周年を迎えられた札幌西区の評判の高い中華そば屋さん まず入店後の店主＆スタッフのとっても感じが良いお出迎えに、第一印象からグッと惹かれるものを感じます 中華そば スパンキー instagram：@0809spunky 日本の北海道【札...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北11西20】らーめん香月
札幌の中心地からは若干離れた住宅街のその先にある札幌市中央卸売市場 場外には昭和がそのまま残ったようなノスタルジックな雰囲気の店舗がずらりと並び、観光客の姿も多く見かけます その市場エリアで働く方のごはん処とも呼べそうな朝10時から営業され...