🇯🇵日本・沖縄の旅 沖縄そば・ソーキそばはまずい？内地人が実食して分かった味の特徴と店選び
沖縄そば・ソーキそばは本当にまずい？本州出身の内地人が沖縄本島南部で食べ歩きで分かった、初めてでも食べやすい店の選び方や味の特徴、さらに食べなれた頃におすすめのお店や個性派店の楽しみ方まで詳しく紹介します。
沖縄そば (ゆで麺)
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🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・牧志駅前】牛丼・カレー・沖縄そば “どん亭 国際通り安里店”
那覇・牧志駅前にあるローカル牛丼チェーン「どん亭 国際通り安里店」を実食レビュー。牛丼・唐揚げカレー・ミニ沖縄そばの味やボリューム、店内の様子やメニュー構成を詳しく紹介します。あわせて正月三が日の那覇の様子も触れています。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松尾】進化系沖縄そば “オキナワソバヤ ススル”
那覇にある「オキナワソバヤ ススル」で、進化系と感じさせる沖縄そばとあぶり軟骨ソーキカレーを実食。味やメニュー構成、落ち着いた店内空間、丁寧な接客まで詳しく紹介します。国際通り周辺の店舗と比べ、店内が広くゆったりしている点も印象的。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・安里】栄町市場内の沖縄そば屋さん “ちゃるそば”
那覇・安里の栄町市場内にある沖縄そば店「ちゃるそば」を再訪。白濁スープが印象的な三枚肉そばや軟骨ソーキそば、じゅーしぃーを実食。味やメニュー構成、店内の様子とあわせ、店主の丁寧な対応も紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・与儀】記憶に残るカツオ出汁 “沖縄そば かまど”
那覇・与儀にある「沖縄そば かまど」を実食。沖縄そばと軟骨ソーキそばを味わい、スープの印象や麺の食感、トッピングまで詳しく紹介します。あわせて、漬けマグロ丼やジューシーの味わいもご紹介。モダンな店内の様子やメニュー構成についてもまとめています。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・お弁当屋2軒】ファミリーストアーあけぼの & むんじゅる弁当
那覇で引っ切りなしに来客がある、人気のうちなー弁当屋さん2軒を紹介。観光向けではない沖縄の日常に根付いた食事と、その魅力を実食ベースでまとめました。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・曙】三枚肉とよもぎのインパクト “沖縄そば あじゃず (Ajazz)”
那覇・安謝にある「沖縄そば Ajazz（あじゃず）」を実食。三枚肉そばとゆし豆腐そばを味わい、スープの印象や麺の食感、トッピングまで詳しく紹介します。あわせて、ジャズが流れる店内の雰囲気やメニュー構成もまとめています。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】西崎製麺所のもずく麺・よもぎ麺とオリーボーレン
豊見城・道の駅豊崎で手に入る西崎製麺所のもずく麺・よもぎ麺を実食レポ。ジャックインザドーナツのオリーボーレンも味わい、豊崎海浜公園の穴場スポットも紹介する沖縄グルメ旅記事。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・沖縄そば屋】カレーライスも絶品！”天妃(てんぴ)そば”
那覇で何度も再訪している「天妃（てんぴ）そば」を実食。昔ながらのしみじみとした味わいの沖縄そばは滋味深く、カレーライスやタコライスも絶品。店内の雰囲気と合わせて、那覇で毎日食べても飽きの来ない１軒として詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松山】イラブーそば & 沖縄そば “琉球会席 月桃庵”
那覇・松山の「琉球会席 月桃庵」で、希少価値の高いイラブーそばや定番の沖縄そばを実食。味わいはもちろん、落ち着いた店内の雰囲気やメニュー構成、卓上調味料、座席の快適さやアクセス情報まで詳しく紹介し、初めて訪れる方でも安心して楽しめるポイントを解説します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】大東そば 国際通り店
那覇・国際通りにある「大東そば 国際通り店」を実食。一度は閉業するも2024年に復活。極太麺が特徴の大東そばは健在で、通常サイズはやや軽めのため大東寿司とのセットがおすすめ。長年愛される味と、途切れない来客があった店内の様子もあわせて詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】沖縄の天ぷら”拓水 (栄町)” & おうち沖縄そば＋α
沖縄の天ぷらは一般的な日本の天ぷらとは異なり厚めでポテッとした衣が魅力そんな沖縄の天ぷらは、那覇の街を歩くと店頭販売されているお店も見かけ食べ歩きや小腹を満たすおやつにもピッタリそこで今回は、栄町商店街で出会った沖縄の天ぷらの実食レポ後半で...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・松尾】とうふちゃんぷるー & 野菜そば “沖縄そばの店 浮島BASE(うきしまベース)”
那覇・松尾、国際通りから一本入った浮島通り沿いにある「沖縄そばの店 浮島BASE」を実食。青いファサードが目印の店で、とうふちゃんぷるーや野菜そばなど、家庭的で温かみのある沖縄家庭料理が楽しめます。店の雰囲気やメニュー、立地とあわせて詳しく紹介します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】1997年創業 “キムチと沖縄そば処 やまや”
那覇にある「沖縄そばとキムチ」の二枚看板のお店一風変わった組み合わせにも感じ、今までちょっと敬遠していたのですが..沖縄そばとキムチは、相性良しニャン！創業28年の老舗店で、常連さんも多いとの情報も手伝い沖縄そばの日だった10月17日に突撃...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】ゆし豆腐・島豆腐の魅力
日本の食卓に欠かせない「豆腐」沖縄では、その豆腐文化が独自で確立されています島豆腐とは沖縄で作られている豆腐のことをいい、別名「沖縄豆腐」ともいいます 。一般的な木綿豆腐や絹ごし豆腐に比べて特徴がたくさんある豆腐です。引用：オリオンビールそ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ソーキそば】カツオ香る出汁 × 亀浜製麺 “天妃(てんぴ)そば”
那覇の王道沖縄そば店「天妃（てんぴ）そば」を2年半ぶりに再訪。カツオ香る出汁と亀浜製麺の麺を、本ソーキそばと軟骨ソーキで実食し比較。ランチサービスのジューシーも含め、味やメニュー内容、店内の様子まで詳しく紹介します。
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】新そば “菊水の幌加内そば乱切り” & 新米 “ちゅらひかり(沖縄)・ゆめぴりか(北海道)”
全国区の知名度を誇る旭川の北の方に位置する小さな町幌加内(ほろかない)蕎麦の生産量が日本一・餅米が美味しい町でもありますそんな幌加内で先日開催されていた新そば祭りに合わせ、菊水(製麺会社)から発売されている商品も新そばに！チルド麺の新そば幌...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌わしたショップ】沖縄そば(乾麺) & タコスミート(シーズニング)
札幌に居ながらにして沖縄の味を手軽に味わえる方法やはり1番手っ取り早く美味しくいただけるのは、札幌市内にいくつかある沖縄料理レストランへ出かけることですが自分でササっと作ってしまえるインスタント商品を使うのも1つの手段札幌わしたショップin...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南1東2】ゴーヤーチャンプルー & タコライス “ごはんバー 小春南”
札幌にもいくつか沖縄料理屋さんがあり、その中でも創成川イーストという利便性の高い立地に加え地下にお店があり隠れ家的な要素もあるこちらごはんバー 小春南札幌で、沖縄料理ランチ数年前の暑過ぎる札幌の夏の日に訪れ、美味しかった記憶を頼りに先日再訪...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】カップかちゅー湯(アンマーフーズ) & ゆで麺沖縄そば(ローソン)
沖縄で愛飲されているという汁物「かちゅー湯」「かちゅー」はかつお、「ゆ」はお湯を意味します。沖縄では、疲れた時はもちろん、子供の頃に食欲がない風邪ぎみの時に食べていた思い出の味という人も少なくありません。手軽に作ることができるので、ビールの...