🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・宮の森】 糠さんま定食 & 生鰺フライ定食 “土鍋めし ひなた”
北海道米はちょっと...と、敬遠されていたのは今は昔 現在では「ふっくりんこ」・「ななつぼし」・「おぼろづき」などなど、錚々たる銘柄米のラインナップが人気を博し、その中でも最高峰と思われるのが「ゆめぴりか」 その美味しいお米の代表格「ゆめぴ...
🇯🇵日本・北海道の旅
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・宮の森】おすすめカフェ “佐藤珈琲 PLANT SATO COFFEE”
珈琲好きには天国と思えるほど札幌には数えきれないほどのカフェがあり、宮田珈琲・坂東珈琲・徳光珈琲など店名に珈琲と付くお店も散見 その中でもハイクオリティーな味と上質な時間が過ごせ、誰にでもおすすめしたくなるのが宮の森の二股道の角というユニー...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・二十四軒】中華そば 第三灯籠
鶏出汁の旨味がギュッと詰まった無化調の中華そばがいただける 札幌・西区のお店 中心地からやや離れますが公共交通のアクセスも抜群で、札幌市営地下鉄東西線『二十四軒』駅から数秒 中華そば 第三灯籠 instagram：daisantourou ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・場外市場】とくいち Nouilles Japonaise
札幌駅や狸小路・すすきのから若干離れた住宅街の先の端にある『札幌市中央卸市場』 場外市場もあり、ズラリと並ぶ年季の入ったお土産物屋さんに流れるBGMは70年代のJ-POP ここだけ昭和そのものとも思えるノスタルジックな観光スポット その一画...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】煮干しラーメン山岡家 狸小路4丁目店
北海道発祥のラーメンチェーン店と勘違いしてしまいそうなほど、道内のあちらこちらに点在する山岡家 ←1号店は茨城県 そんな山岡家は、いつの間にか札幌のアーケード街「狸小路」にも迫力満点の店舗展開 山岡家三兄弟とも呼べそうな横並びの3軒(山岡家...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・すすきの】きしめんのきじや
北海道随一の歓楽街といえば、言わずもがなの「すすきの」 1つのビルに様々な業種のお店が入る事も特徴的と言われ、ジンギスカン屋さんが入るビルの上階にはホストクラブという場合もあり そんなこんなで妖しいネオンがキラキラ輝く通りも多いけれども、札...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北12西1】ボンゴレパスタ専門店 “LAUGH cafe (ラフカフェ)”
北海道の海の幸が豊富で美味しいのは周知の事実ですが、まさかアサリの産地までもがあったと知ったのはつい最近 その北海道産あさりを贅沢過ぎるほどに使ったボンゴレパスタがメインのお店が札幌にあると知り、ランチで利用してみました 札幌でボンゴレパス...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南13西10】おすすめ！釧路発の回転寿司 “まつりや 山鼻店”
漁港の町 釧路発の回転寿司チェーン店『まつりや』 北海道三大回転寿司チェーン店の陰に隠れてはいますが、現在道内(釧路・十勝・札幌)に9店舗展開中で札幌では知名度が上がって来ているのではないかなと思います そんな『まつりや 山鼻店』を久しぶり...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・中島公園】ビリヤニ専門店 Qmin (クミン)
ご当地グルメの「札幌スープカレー」をはじめ、札幌はスパイス料理を提供されるお店があちらこちらに点在 年々そのジャンルも幅広くなり、札幌の中心地にありながらも自然がいっぱいの中島公園の直ぐ近くにビリヤニ専門店があると知りランチで利用してみまし...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・西区】中華そば スパンキー
先日7周年を迎えられた札幌西区の評判の高い中華そば屋さん まず入店後の店主＆スタッフのとっても感じが良いお出迎えに、第一印象からグッと惹かれるものを感じます 中華そば スパンキー instagram：@0809spunky 日本の北海道【札...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北11西20】らーめん香月
札幌の中心地からは若干離れた住宅街のその先にある札幌市中央卸売市場 場外には昭和がそのまま残ったようなノスタルジックな雰囲気の店舗がずらりと並び、観光客の姿も多く見かけます その市場エリアで働く方のごはん処とも呼べそうな朝10時から営業され...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・大通西14】やきとり料理店 marco (マルコ)
以前は二条市場に近い「南2西1」で営業されていた『やきとり マルコ本店』 当時はコロナ禍でランチ利用だったのですがとても満足度が高く、再度来札したならば夜に日本酒と共にと考えていたけれども見つからない と思ったら、移転され店名も変更 札幌の...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北1西27】絶品！ “支那そば 鋳 (ちう)”
昨今の札幌のラーメン事情は札幌ラーメンだけではなくジャンルが豊富過ぎて、どのラーメン屋さんに行こうか悩ましい状況 巷では札幌は淡麗系ラーメンの波がやって来ているとの事 という訳で、円山のちょっと品のある佇まいのお店へ訪れてみると、これがもう...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南2西2】酒と蕎麦 まるき本店
全長約900mといわれる札幌のアーケード商店街「狸小路」 所狭しとお店が並ぶ中をぶらり歩くと、テーマソング♪ぽんぽこシャンゼリゼ～♪が流れ何だかほっこり 老舗のお店もちらほら見かけ、狸小路2丁目のビヤホールは1914年創業だそう そこから程...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南8西10】極上のシーフードスープカレー “五〇堂(ごーまるどう)”
札幌へ訪れたならば試してみたいグルメの1つ「スープカレー」 誕生は半世紀ほど前だそうで、その名が知れ渡るようになったのはその後20年も経ってからなんだとか 現在ではたくさんのスープカレー屋さんが点在する札幌でどこにしようか迷うと思うのですが...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南2西22】六花亭 喫茶室 (ランチ＆デザート)
「マルセイバターサンド」でお馴染みの北海道を代表する和洋製菓メーカー『六花亭』 本社は帯広だそうですが札幌にも店舗がいくつかあり、その中でも7店舗は喫茶室併設でランチやデザートをいただくことも可能 六花亭の喫茶室ランチ 六花亭 円山店 日本...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南1西9】穴場スポット “地酒と手打ち蕎麦 しの崎”
札幌の麺料理といえばラーメンが美味しいですが、蕎麦も負けてはいません！ しかも日本酒がたくさん揃っている蕎麦屋さんも多く、蕎麦前を楽しむことも可能。電車通り沿いの地下にある隠れ家のような立地のこちらもその1軒 蕎麦屋酒 しの崎 日本の北海道...
🇯🇵日本・九州の旅【福岡】牧のうどん & 因幡うどんのセットを作ってみたの巻
美味しいグルメの宝庫「福岡」 その数ある名物グルメの中でもとりわけお気に入りなのが、風味豊かなうどんスープと特有のやわめんうどんが丼で一体化する「博多うどん」 今回の博多滞在でもランチで堪能。その後東公園へ猫ちゃんに会いに行ってみたり、福岡...
🇯🇵日本・九州の旅【福岡・天神】明太子屋の角打ち “カクウチFUKUTARO”
福岡地下鉄「天神南」駅から直ぐという利便性の高い立地にある7階建てのビル 天神テルラ 屋上には明太子とめんべいでおなじみの『福太郎』の看板が目立ちます その福太郎のカフェ&ショップから宴会場・新日本料理まで入るこちらのビル この日のお目当て...
🇯🇵日本・九州の旅【福岡】とり皮 やきとり みつます 天神店
鶏皮が大の苦手だった相方が一気に大好物に変貌したほど魅惑的なお料理 博多名物「とり皮」 何日間も費やし手間暇かけて作られるその串料理は、きっと誰しも虜にしてしまうに間違いなしの逸品 その美味しい串を求め、福岡とり皮系焼き鳥屋さんふたたび 天...