○面白い興味深かったもの

🐾手足が短すぎるニャンコ VS 手足が長い子猫😺

今回は猫が居るカフェへ。まずは顔がBooonとしたボンちゃん。 もう一匹は、まだ子猫のラテちゃん。 必死に毛づくろいをするボンちゃんの動きが、ふと止まった。 ボンちゃん『あれ?おらこんなに太ってたっけ?』 シュン。 ダイエットする? ボンち...
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🇲🇦モロッコ17日目・豚のハム🐷ローカル散歩で靴崩壊

イスラム社会では豚肉が無いはず、なのに有るんです! とりあえず『カルフール』行けばなんとかなる。トルコでもそうだった。 本日の朝散歩へ出発! サボテンが綺麗に整列。 アラビア語は、さすがに勉強する気も起きないね。。。 スタイリッシュではある...
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【モロッコ・エッサウィラ】雑穀市場広場でゆったりランチ & アルガンオイル(Bio)

日常の中にいつも猫がいるモロッコの港町「エッサウィラ」 青い扉の前で上を眺めるニャンコちゃん 何を探しているのかな? こちらのネコちゃんはごはん待ち!? いろんな表情と行動に癒されます さて、この日のエッサウィラでのランチは相方から鰯バーガ...
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🇲🇦モロッコ16日目・窓自動シャッターと🐫🐪ラクダが整列中〜

見たことも聞いたこともない自動シャッターが、スイッチ一つで活躍! モロッコは雨が年間で数日しかないらしいけど、霧は多いんだろうか? と思った朝。 オレンジ色になっているので、一応朝焼け! 個々の部屋はカーテンが取り付けてなかったのですが、な...
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【モロッコ・エッサウィラ】お祝い料理「Rfissa」& 山羊タジン “Restaurant Abdessamad”

観光客を見かけないエッサウィラ新市街のローカルエリアをぶらぶら 街並みがキレイで思わず足を止めたくなる風景がいっぱい そして青空に映えるお花もいっぱい! 異国情緒を感じながら散策していると 小綺麗なローカルレストランが目に留まり この日のラ...
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🇲🇦モロッコ15日目・鮮度抜群の魚と港のウミネコ・タクシー事情🚕

刺身にもできる! エッサウィラ港で魚を吟味し購入、絶品イワシの塩焼きを食べた日。 実は近場で炭火焼きを提供してくれる店もあるので、調理器具がない観光客でも採れたてで炭火の美味しさも味わえる。 まずは本日の朝のデザートから なななんだこりゃ!...
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【モロッコ・エッサウィラ】斬新なシーフードランチ “The Loft”

明るい雰囲気の海辺の街「エッサウィラ」は、港町でもあり 海鮮が選り取り見取り 鮮度抜群な上に安価というのも嬉しく、何度か購入し調理してみました でもエッサウィラのお店では未食 そんな訳でこの日のランチはシーフードに決まり! 晴れ渡る空のもと...
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【エッサウィラ・ランチ】絶品!自家製タリアテッレ “Caffetteria Dolcefreddo”

エッサウィラの新市街にあるバス会社『CTM』の目と鼻の先 少し遠くからでもよく目立つ青いファサードが目印のイタリアンカフェ エッサウィラでランチ vol.6 Caffetteria Dolcefreddo モロッコ(エッサウィラ)旅行記の食...
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🇲🇦アフリカに咲くデイゴの花🐫ラクダの出勤風景

デイゴと言えば沖縄ですが、まさかアフリカ大陸にもあったなんて! しかも時差8時間のモロッコ(イギリスと同等) まずはラクダの出勤風景から。 🐫『今日も海に出かけるよ〜』 🐪『お客さんくるかな?』 炭火で焼いてたモロッコのローカルパン屋さんで...
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【モロッコ・エッサウィラ】海の見えるカフェでランチ “RESTAURANT CAFE MOGADOR”

エッサウィラの飲食店の多くは、城壁の中のメディナ内 でも、せっかくの海辺の街でもあるので 数少ない海が見えるカフェでランチも良いよね!って事で この日利用したのが、こちら エッサウィラでランチ vol.5 RESTAURANT CAFE M...
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🇲🇦モロッコ13日目『初』フルーツのタジン鍋と爆笑ゴミ収集車

見たことがない謎のフルーツや、斬新なゴミ収集方法など、モロッコは目新しいものが沢山! インドミー食べ過ぎじゃないかって? アジアは麺料理が豊富だったな〜(遠い目) カルフールで見つけたこれ、『Kaki』アルファベットでカキと表記されている。...
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【エッサウィラ・ランチ】フランス家庭料理のプチレストラン “Le P’ti Bistrot”

古くから人気のリゾート地だというモロッコの小さな港町 「エッサウィラ」 なんとスペインをはじめ、フランス・ドイツなどヨーロッパからの直行便もあり! また移住された方も多く それが故に多国籍の味を楽しむことも可能 その特権を活かし この日のラ...
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🇲🇦モロッコ12日目・メディナの大砲と港へ魚の買い出し/動画あり

今回も風変わりな景色が満載! さて、朝はインスタント麺と生ザクロ入りヨーグルト食べて出発です。 あったまる〜。 え!?何あの木!? 毎日強風に吹かれすぎじゃない(笑) エッサウィラはカイトサーフィンをしている人も多く、いい風が吹くのかも。 ...
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🇲🇦モロッコ生活11日目・うどん入りタジン鍋と可愛いラクダの顔

モロッコのエッサウィラは年間で雨の日が数日しかないという特徴のある海沿いの町。 ここに来て、初めて朝に霧がかかってた日。 こぶたちゃん🐷特製モーニング食べて、買い物に出発です! ラクダがやってきたよ〜!!🐪 ぬ〜〜ん!!🐫 ラクダ使いは、『...
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🇲🇦モロッコ10日目・生ザクロ入りヨーグルト🍝全粒粉のパスタを蕎麦感覚で味わう

朝に外を見るとモロッコ牛が登場〜! わんちゃんも3匹。 なぜかやっぱりゴミ箱に来ちゃうね〜。 本日は生ザクロ入りヨーグルト 種が微妙にあるんだけど、食べても良し。 ザクロは凄く栄養価が高いらしい。 さて、旧市街(メディナ)へ出発! 麦わら帽...
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仰天!モロッコ(ムスリム)の民族衣装で🏀バスケ・帽子(野球帽)スタイル

ムスリム服の国は何カ国かで見ましたが、モロッコは他国には無い凄く気になる部分があった。 後半は、あの黒づくめの服装でモモンガのように激しくバスケをする姿に仰天! モロッコは目だけ出した全身黒い衣装をまとった女性が割りと多い気がしたが、顔を出...
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🇲🇦モロッコ生活9日目🐙タコ焼き屋と牛肉のタジン・ローカルスーパー

アフリカ大陸のたこ焼き屋さんと、目新しい商品など。 まずは朝食! モロッコはワインの名産地だけあって、ぶどうもよく売られている。 チリのブドウ並みにハリがあります。 本日のモロッコマダム。 なぜか看板でストレッチするおっちゃん現る。 少し大...
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🇲🇦モロッコ8日目・『初』グレーワイン🍷イワシ団子タジン鍋

赤でも白でもない『グレー』のワインが凄い! こんなに美味しいワインが存在するとは。。。 もしモロッコに行くのなら、絶対に味わうべきものに認定! ワインど素人でも分かる味の違いなので、超おすすめです。 アレンジ日本風料理も登場。 まずはエッサ...
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🇲🇦モロッコ魚生活🐟アジの刺身と鱗が付いた状態の新鮮なイワシ

海外生活中で新鮮なアジを購入して刺身にする! 今まで一度も、これで食あたりになった事が無いので年々自信を深めている、こぶたさん🐷。 さあ今日はモロッコのローカル港に行くよ〜! 市販の魚のスープはイマイチかな。 昨日に引き続き2回目のタジン鍋...
○面白い興味深かったもの

🇲🇦モロッコ6〜7日目・自炊タジン鍋と🍋レモンの発酵調味料

キッチンにあった、とんがり帽子のようなタジン鍋を使って、こぶたちゃん🐷が初調理! はたして上手くいくでしょうか!? トルコのキッチンでも一回あったんだけど、ガスレバーをひねってチャッカマンで火を付けるタイプ。 こんな感じで肉・野菜などを入れ...