🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】満足度◎ テイクアウト2選：ミークアン＆バインミー
ホーチミンは、屋台・ローカル食堂から高級レストランまで外食文化がとっても豊か！そして、テイクアウトやデリバリーグルメもかなり充実しかも手頃な価格で楽しめるのが嬉しいところさて、今回のホーチミン滞在の真の目的は「ニャンコたちに会いに行くこと」...
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🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・1区】看板猫がいる超おすすめカフェ “Bittersweet Cakery & Cafe(ビタースイート ケーキ＆カフェ)”
ホーチミンのど真ん中1区と3区の境目にある超おすすめのカフェなんと、とってもキュートな看板猫たちがいるんです実は今回ホーチミンを訪れたのも、このニャンコたちにまた会いたくて猫カフェとは違い、自由気ままに過ごす看板ニャンズその呑気な姿は、まさ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ファンビッチャン】じんわり沁みる出汁ラーメン “京一 KYOICHI teppanyaki & ramen”
焼き鳥屋も、居酒屋も、ラーメン屋も！ベトナムのローカル食堂に紛れここに集まっている！！そんなホーチミンの日本ごはん密集地帯ファンビッチャンちょっと不思議で、ちょっとユニークなこのエリアでこの日ふらりと『人気ビアホイ』からの2軒目に立ち寄った...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】ファンビッチャンの人気ビアホイ “Xèng Quán”
ホーチミン・ファンビッチャンにある人気ビアホイ「Xèng Quán」を実食レポート。安価なハノイ生ビールと美味しいベトナム料理のおつまみを楽しめる店内の雰囲気や、地元で愛される理由まで詳しく紹介します。
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】ちゃんこ屋さんの定食ランチ “時津洋(ときつなだ)”
ホーチミンの日本人街(ジャパンタウン)の一画タイバンルン通りは、まるで映画のセットのような狭い小路そして、昼間でもディープでどこか妖しさの漂うエリアでもありますそんなサイゴンのリトル東京へ久しぶりに訪れ、少し早めのランチをいただいてみました...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン⇒ホーチミン】国境越えの寝台バス “Kumho Samco”
カンボジア・プノンペンからベトナム・ホーチミンまでの国境越え寝台バス「Kumho Samco」を実際に体験！料金、出発時間、設備、国境手続きの流れを詳しく紹介。ホーチミン発の片道体験記事リンクもあり、行き帰りの情報が確認できます。
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ファンビッチャン】第二の日本人街×沖縄の香り ”Mi Soba Okinawa”
アジアで最も勢いがあり、雑多でパワフルそして、熱気あふれる街といえば「ベトナム・ホーチミン」日系企業の進出も多く駐在員の姿も珍しくないこの街では日本食レストランのジャンルも多彩その中でもかなりレアなジャンル「沖縄料理＆沖縄そば」のお店が、ホ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】ファングーラオ通りのビアホイは、ちょっと想定外！？
今回のホーチミン滞在は短く、目的はただ1つそれは、愛しのにゃんこ「クッキー」「ラテ」ちゃんそして、「ボン」ちゃんに会いに行くこと向かう先は、ホーチミン1区の超おすすめカフェ『bittersweet』早朝にバスでプノンペンを出発し順調にホーチ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】隠れ家で味わう進化系ベトナム家庭料理 “nhà anh”
ベトナム最大の街・ホーチミン3区の路地裏（ヘム）に佇む隠れ家レストラン「nhà anh」をランチで訪問。目立たない立地ながら洗練された進化系ベトナム家庭料理の魅力を料理内容や店の雰囲気とあわせて詳しく紹介します。
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンで鯖料理対決！”炭ラボ(日本)” vs “Elia(ギリシャ)”
カンボジアの首都プノンペンの南部ロシアンマーケット(トゥールトンポン市場)周辺には、地元の屋台から世界各国の料理店まで揃うグルメの宝庫そんな食のワンダーランドエリアの中から、1度訪れ気に入った日本の居酒屋『炭ラボ』 vs ギリシャ料理レスト...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】斬新メニュー × クメール料理レストラン “Bayon Restaurant”
カンボジアのストリートフードをプノンペンの屋台で試してみたいけれども、ちょっとハードルが高すぎる...でも、気になるクメール料理はたくさん！そんな時に、もってこいなのが『マリスレストラン』の洗練された朝食さらにもう一歩踏み込んだ斬新なクメー...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】ワットプノン近くのおすすめカフェ “Patisserie Peaberry”
カンボジア・プノンペンのパティスリーの味は、私個人の感覚では東南アジアの中でNo.1これはフランス統治時代の名残りでもあると思いますがそれ以上にカンボジアの方々の器用さとセンスあってこその、今のクオリティなのでは！さて、そんなプノンペンのパ...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンで優雅な朝食を”Malis Restaurant / マリスレストラン”
カンボジア・プノンペンで朝食を楽しむならMalis Restaurant（マリスレストラン）。洗練された空間で味わえるクメール料理の朝食メニューや店内の様子、実際に訪れた感想を詳しく紹介します。
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンの秋葉原カフェ & 大人気コーヒーチェーン店
フランス統治時代の名残りが今も香る、プノンペンの進化系カフェ文化の今カンボジアのカフェ文化は19世紀のフランス統治時代に始まり今でもその影響は街角に点在するカフェから感じ取ることができます甘くて濃厚なローカルスタイルに加え、近年はスペシャル...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンで出会った不思議なたこ焼き体験記＋α
カンボジア・プノンペンの裏路地で出会ったちょっと不思議な「たこ焼き屋さん」実は相方が大のたこ焼き好きで、その“たこ焼きもどき”がどんどん焼かれていく様子に思わず引き寄せられてしまったのですそして、これまでにもたこ焼きアンテナが鋭い相方が反応...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】朝ごはんレポ “碼頭茶餐廳 Ma Thou Restaurant”
この日のプノンペンの朝は、ちょっと特別実はある場所をふと思い出し、もう一度行ってみたくなったんですその場所というのは、初めてプノンペンを訪れた時に帰りのバス(ホーチミン行)で利用した旅行会社兼カフェ当時の様子はというと、バイクに人にトゥクト...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【プノンペン】王宮そばの癒し空間 × 猫に会えるカフェ “CHHMA Catfé / チュマーカフェ”
プノンペン観光の定番「王宮」から歩いてすぐ！リバーサイドの一角にあるこのエリアは、車の音や人通りが絶えずそして、バーやコンビニ・ツーリスト向けのレストランや食堂が軒を連ねまさに観光地らしい賑わいで日々多くの訪問者であふれていますそんな中にあ...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンのヘルシーカフェ “Selapak Coffee & Eatery”
プノンペンの南部「ロシアンマーケット(TTP)エリア」周辺は、アジアの下町感が満点蒸し暑い熱気とバイクの音・屋台のにおいが入り混じる昔ながらの東南アジアの風景が広がっていますなので「おしゃれなカフェでのんびり」なんて想像もつかない、というの...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンでおうちごはん ～鶏肉・豚肉編～
プノンペンでも、おうちごはん満喫中！！好き嫌いが比較的少ない我が家は、ちょっと珍しい食材でも「まずは試してみよう！」のスタイルそのおかげで、どこにいても食事に困ることは割となく食材探しも日々の楽しみになっています日本とは違い生鮮食品は市場で...
🇰🇭カンボジア(プノンペン) 【カンボジア】プノンペンでおうちごはん ～海鮮編～
プノンペンの市場を歩いていると、目につくのは海の魚よりも淡水魚たちナマズ系・ティラピア・スネークヘッドなどすでに炭火で焼かれた状態で並んでいることも多く、屋台でもよく見かける定番の顔ぶれですこれは、カンボジアならではの食文化が背景にあるのか...