【沖縄・嘉手納】自家製麺&無化調!絶品”沖縄そば専門店 みよ家”

大満足の宿泊となった残波岬ロイヤルホテルをチェックアウトし車ですぐの残波岬灯台へ 駐車場で子供が泣き出しそうな看板を見た後、少し進むと...

残波岬灯台を後にし、車を走らせ続いてはランチタイム!

沖縄そば専門店 みよ家

ジャパン旅行記の地図119番

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残波岬灯台から車で20分ほど

嘉手納町新町第2駐車場

隣接した2時間無料の町営駐車場に駐車し、お店へ向かいます

店頭には、え!? 有名なレスラーの方なのかな?

ユニークな店番ですね

みよ家 メニュー

店内へ入るとすぐにある券売機

横に貼られた写真入りメニューがどれにしようか迷う程あり、時間がかかりそうなので後客の方に譲り

隅っこに寄って、しばしにらめっこ

店内

窓際にはカウンター席、中央にテーブル席。小上がり席も完備

店内混み合っておりなるべくお客さんがいない方をパシャリ

つけ麺ジューシーセット ¥780

散々迷った私の一杯は、沖縄そば屋ですがラーメン屋のようなセレクト

輝く自家製麺を一口啜るとグッと惹かれる味わいで、本当に美味!

ずるずるもぐもぐ、はぁー幸せ

ごまだれ・醤油だれから選べるつけ汁は、醤油だれをチョイス

ジューシー

出汁が効いた薄味で好みの硬さのご飯の炊き加減!

私見のジューシーランキングでNo.3以内に入るお気に入りの味

沖縄そばジューシーセット(中) ¥680

相方セレクト

『美人!!』と、言いたくなる第一印象の沖縄そば

無化調のスープが注がれ香りがこれまた最高なのです。そして、トッピングの三枚肉・針生姜などにも丁寧な仕事が見て取れる点も◎

一口横取りしてスープをいただくと悶絶の美味しさ!これは素晴らしい味ですと大袈裟ではなく言いたくなる味わいです

自家製麺の生orゆでから選べる沖縄そばは、生麺チョイス!

つけ麺も同じ麺なのですが、沖縄そばの出汁が非常に美味で相乗効果で麺のおいしさが際立つように感じられました

さらにセットについていた酢の物?漬物?が、口直しにぴったりで身体が喜ぶ味がしました!

食し終わった後、器を眺めるとこれがまた素晴らしい!

ごちそうさまでした

至福のランチを食し、お店を出ようとすると逆立ちシーサーを相方が発見!

これは、結構レアなシーサーではなかろうかと思います。手に沖縄そばっていうのも◎

さてと、幸せにお腹も満たせ次なる目的地へ安全運転で辿り着けますように

つづく

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